孕婦可以吃燒烤嗎 孕婦吃燒烤注意事項

孕婦可以吃燒烤嗎？

燒烤，可以說是備受大眾的歡迎的，沒事聚在一起吃吃燒烤，喝喝小酒，是現在很多人都喜歡的聚餐模式。

那麼，女性懷孕之後還可以吃燒烤嗎？是不是就要和燒烤徹底Say Goodbye了呢？下面不妨就跟著小編一起來看看吧！

通常來說，燒烤的時候，對於食物的成熟度是很難把控的，所以燒烤時，最大的食物中毒危險來自於生的和沒有烤熟的肉。因為其中可能寄生有大腸桿菌，沙門氏菌以及彎曲桿菌。

此時，女性在處於懷孕期間，身體的免疫功能跟孕前相比是相差很多的，所以就更容易被所有導致食物中毒的細菌所感染，也更容易患病。不過雖然這些細菌可能使孕婦感染嚴重的疾病，但是它們卻不會經過胎盤直接影響到胎兒。

因此，小編的建議是燒烤是能不吃就盡量不要吃，以免影響到自身的健康。但是孕期控制不住想吃的話，那麼有些注意事項，是需要懷孕女性們非常注意的。

首先，在燒烤的時候，要將生肉和熟肉用不同的容器分開來裝，特別要注意的就是，不能用裝過生肉的容器來裝熟食，或者是檯面上。

放生的食物的時候要注意，要和快烤熟的食物有一點距離，以免污染熟食。

其次，準備烤肉的時候，要等到木炭燒紅，表面覆蓋上一層炭灰的時候再開始烤食物。因為炭沒有完全燃燒的時候容易產生有害氣體，不利於身體健康。

對於肉類以及肉製品最好是先用烤箱或者是微波爐先完全煮熟之後，再把它們放在烤架上。

此外，在燒烤過程中，要時常翻動食物，以保證可以烤的均勻。對於烤焦的食物一定不能吃，因為含有的大量的致癌物質，這是需要懷孕女性非常注意的。

總而言之，吃燒烤始終都是對於身體有害的，懷孕女性如果想吃的話，偶爾吃一下就可以了。如果不想自己動手燒烤的話，那麼一定要選擇衛生狀況良好的燒烤店，一定不要去那種沒有營業執照的燒烤攤吃。

以上就是懷孕女性是否可以吃燒烤的相關知識介紹了，希望小編的這篇文章可以幫助到你們！孕期是一個比較特殊的階段，為了胎兒以及自身的健康，還希望懷孕女性們能多忌口。（99健康網（）專稿，如需轉載請註明出處）