「天賜普洱・世界茶源」——看找茶人如何讓雲南古樹引爆全國農友圈

閱讀前，請先思考：

• 作為農創人，你一般會採用那些手段，來讓你的好產品更吸引人？

• 你覺得在涉農創業中，團隊重要嗎？

農說呂不白丨不白在觀察

第127期

全文1692字丨3分鐘閱讀

雲南不僅是一個林業大省，更是普洱茶主產區。但我們大多數人聽過普洱之名卻不知它的原料——古茶樹，也不知如何品嘗到真正的古樹茶。

那如何品到這些古樹茶呢？今天不白要講的案例主人公，就是這樣的一群尋找美味古樹茶的人，他們是土生土長的雲南人，生於茶堆，長於茶山，都是茶二代。為把真正的古樹茶分享給更多的茶友品嘗，他們組建了一個專業的古樹茶買手團隊「茶鮮森」。那他們具體是怎麼做的呢？

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定位古樹茶專業買手

2大品控動作只為品質好茶

「茶鮮森」的創始人名叫李思凡，雲南人，從事農創行業之前是一個IT男，熟悉互聯網，擁有一定的互聯網營銷思維。因為喜歡古樹茶而結識了，很多雲南當地的當地茶二代，為了讓全國更多的茶友喝到優質的雲南古樹茶，他聯合這些茶二代朋友組建「茶鮮森」專業找茶團隊。李思凡專門負責銷售，地地道道的茶二代，嬌爺負責品控，愛好攝影的陳鑫是技術負責人，其他人也各有分工。

他們常常親自深入雲南深山老林，甚至是東南亞原始森林，去尋找原料寶貴、原生態零污染、具有獨特品飲價值的古茶樹，並通過傳統的技藝製作將古樹茶帶向愛茶的茶友們。

不白認為，他們能有底氣說把古樹茶帶給愛茶人，是因為他們以專業的態度來找茶制茶，他們將自己定位為「原產地古樹茶直供，專業普洱茶買手」，為了符合這個專業性，他們有以下兩個動作。

1、做實驗，搞研究，以專業的角度弄清楚有關茶的方方面面。

1）為研究不同茶香，搜集不同茶進行研究，從全國角度來分析不同產區的香氣特點。

2）為明白殺青時長對香氣的影響，記錄時間，對每一鍋茶進行對比。

3）為知道陽光直射與曬棚的區別，將同一批茶，對半分，半批放曬棚，半批放陽光下，反覆對比試驗。

2.深入大山，紮根原產地，與大山中的少數民族同吃共住，全程把控生產環節。

採摘環節的時間和天氣，決定了古樹茶的攤晾時長和殺青時間。殺青環節決定了古樹茶的存放價值和茶葉的耐泡度和味道濃度；晾曬的乾燥方式又決定了茶的香氣湯色和亮度，所以為了將茶的品質做好，他們親自到原始森林找尋古茶樹也親自把控制茶的每一步驟。

他們不僅跑到易武深處的國有林中去找茶，還會跑到緬甸，寮國的原始森林中去找茶，有時候因為茶樹離寨子太遠他們只能帶著工人駐紮在原始森林中做茶。

因為專業的態度，他們不光能把雲南普洱做好，還能把白茶紅茶甚至是調配茶都研究透徹。在全程把控，以專業的態度找出品質好茶之後，他們如何讓古樹茶走出去？

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古樹茶走出去

線上線下有高招

因為前端找茶制茶工作做得紮實，使他們對於如何找尋古樹茶，製作古樹茶有很深的見解，基於這個基礎「茶鮮森」通過玩內容電商，向茶界前輩請教等方法，讓古樹茶走出去。

▎與垂直自媒體平台合作，做故事的內容電商。通過生產場景化豐富，見解獨特的古樹茶原創文章或視頻，與茶友會，茶情報等，幾萬到十幾萬冬粉不等的茶葉類自媒體平台合作，向他們供稿。用自己的故事、制茶人的故事、找茶過程中的經歷等等獲取潛在用戶。

▎有故事更有秒殺

在微信公眾號中場景化，故事化的方式，讓用戶對古樹茶有更多的理解，同時針對C端用戶玩秒殺活動，每周五定期讓用戶選合適自己的好茶，進行秒殺。不僅如此日常也會有一些稀缺產品的拍賣。不白了解，秒殺活動至今已經舉辦第19期了，每一期的古樹茶主角都不同，但是相同的是每一個茶都有自己的故事。

▎找前輩「喝茶」取經，獲取更多的信息，加深對茶的理解，豐富知識儲備的同時提高見解深度。比方說向小茶婆婆，鄉土鄉親等互聯網茶企前輩請教、溝通、學習。拿自己做的產品給前輩品嘗，聽取他們的建議，加深自己對於茶的理解，以便於生產出更有內涵和深度的內容。

但是據不白了解茶鮮森因為專心只在原產地做茶，雖然原產地資源優勢足但是缺點就是人才難尋，李思凡告訴不白未來希望能夠在更加深入原產地獲取更多古茶樹資源的同時，也在一線城市建立運營點，用於推廣產品和吸納人才。

不白認為生產前端紮實做好基本功，產品自然帶有傳播效力，但是這樣還不夠，想要讓產品真正的走出去，需要不斷的高手「喝茶」取經，與其他優勢平台合作，讓自己有更多的選擇空間，同時對於行業有更多的理解，形成自己獨特風格的內容。呂老師（lvbubai88）

每期一圖｜山鳥客來

不白攝於湖南郴州，2016.6