【共舞長江經濟帶】重慶涪陵借「榨菜」盛名 打造竹筍產業知名品牌

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「涪陵榨菜」之名蜚聲國內，現如今，涪陵的目標是將當地的「三峽筍」打造成為繼「涪陵榨菜」后第二張知名品牌。6月29日下午，參加「共舞長江經濟帶——探訪長江經濟帶區域協同生態發展之路」網路主題活動的媒體，共同探究涪陵實現上述目標的底氣所在。

竹筍產業三產融合，帶動農民增收增益

悠悠長江，蔥蔥竹海，位於涪陵區南沱鎮的涪陵區竹產業綜合開發示範園緊靠長江，微風一過，大有粼粼水波推竹浪的景緻。

規模達1200畝的竹海並不是景觀那麼簡單。涪陵區竹產業綜合開發示範園是南沱鎮依託麻竹林資源，以重慶三峽筍業有限責任公司龍頭企業帶動，在示範園核心區建立的麻竹高產示範基地。

三峽筍業公司成立於2014年，計劃投資2.1億元在南沱鎮打造竹筍產業，同時推動一、二、三產業的融合發展。

三峽筍業公司副總經理姜勇告訴上游新聞-重慶晨報記者，三峽筍業公司先後引進廣東的種植專家和浙江的技術團隊，在種植過程中使用了較為先進的「麻竹精準高質培養技術」，使竹子的畝產量從400公斤/畝提升到2噸至3噸/畝，凈利潤也達到了6000元/畝。

姜勇介紹，2015年10月，三峽筍業子公司重慶鑫澤農業開發公司以「現金入股」和南沱鎮治坪村二社竹筍基地123戶農戶以「土地經營權入股」合作成立筍業股份合作社，通過利益分配機制，使當地農民年收入超過10000元。同時，還帶動了涪陵2萬多畝生態防護林麻竹向生態經濟林轉換，推動了三峽庫區10萬畝竹筍基地建設。

從去年起，三峽筍業公司開始對竹筍進行加工生產，目前已生產出火鍋筍、三椒筍等產品。計劃今年能實現5000萬元的產值。

南沱鎮還通過打造百竹園、三峽竹海廣場等景觀，舉辦采筍節等活動，集旅遊休閑、竹筍採摘、竹文化傳播於一體，實現竹筍示範種植、竹筍現代加工和三峽竹海特色的鄉村觀光旅遊一、二、三產業的深度融合。

借「涪陵榨菜」打造又一張知名品牌

姜勇表示，公司目標將自有品牌「三峽筍」打造成為繼「涪陵榨菜」之後又一張「世界名片」。

姜勇告訴上游新聞-重慶晨報記者，喊出這個目標的底氣，很大一部分是來源於「涪陵榨菜」。首先，三峽庫區的氣候、土壤十分適宜麻竹，保障了竹筍產品的供應。發展竹產業，可以依託涪陵榨菜的生產設備。因為涪陵腌制榨菜大約在春節前到6月份，而竹筍則在下半年，可以形成互補。另外，三峽竹筍產業還可以利用涪陵榨菜在全國的銷售渠道、宣傳渠道，而不需要從零開始。

「可以說，我們發展竹筍產業的基礎好，起點高。」姜勇表示，三峽筍業公司計劃利用3至8年時間，全面建成「235」建設計劃。「2」即建成三峽庫區10萬畝竹產業龍頭企業和4377畝竹產業示範園兩大目標；「3」即形成竹筍示範種植、竹筍加工、竹海觀光旅遊三大產業；「5」即建成年加工10萬噸竹筍加工廠一座、涪陵區2萬畝優質生產示範竹筍基地、年接納30萬人的三峽竹海生態園和三峽文化「竹福臨」健康體驗館、三峽筍業技術研發推廣中心和竹製品延伸加工廠一座。

上游新聞-重慶晨報記者 陳均俊 攝影 李斌