烤雞腿～好吃的不是一點點

始終相信自己動手豐衣足食這句話，做個快樂的吃貨。今天自製的烤雞腿很好吃，製作簡單美味不減分，好吃最重要。

By 婧妞美食 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 琵琶腿（雞腿） 6隻
• 烤肉醬 40g
• 黑胡椒 適量
• 蚝油 1勺
• 芝麻 少許
• 蔥 2根
• 姜 4片
• 蒜瓣 4瓣

做法步驟

1、食材準備：琵琶腿（雞腿）洗凈，用牙籤扎孔，方便入味、烤肉醬、蔥姜蒜備用

2、烤肉醬料400g、蔥姜蒜放進去、黑胡椒少許、蚝油一湯匙，戴一次性手套抓均勻。放冰箱冷藏2-3小時，中途再翻一次易入味。（烤肉醬和蚝油含鹽，此時沒有加鹽，如果你是重口味可以加少許鹽）

3、錫紙用食用油刷一下，去除蔥姜蒜雞腿骨用錫紙包裹住，

4、烤箱提前預熱上下火190度，預熱完畢放入食材，中下層15分鐘之後取出翻面在表面刷一層油（此時你也可以刷蜂蜜，我家寶不喜歡吃刷蜂蜜，我就省略了，個人覺得也挺好吃）撒少許芝麻，繼續放回烤箱烤10分鐘即可

5、成品1（肉特別嫩，很好吃，皮有點脆，記得一定要腌制入味，入味才好吃。如果大雞腿可以適量加時間哦，用的烤肉料名字是：百味齋，在超市買的，涵爸說比奧爾良烤料好吃）

6、成品2:很誘惑，某人吃的可滿足了

7、成品3:是不是很誘惑，請大家試吃

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