search
老乾媽涼拌皮蛋豆腐

老乾媽涼拌皮蛋豆腐

從學校小賣部的那一瓶老乾媽一直到現在,喜愛的程度從未改變。特別是夏天拿來涼拌豆腐那真是呀爽!而且做起來簡單有好吃,特別是天氣熱了,豆腐先放冰箱冷藏一下拿出來拌,再來上一瓶冰啤酒,簡直是透心涼。

By 戀上酒杯的貓

用料

  • 內脂豆腐 一盒
  • 老乾媽油辣椒 2勺
  • 皮蛋 3個
  • 大蒜頭 4瓣
  • 香菜 1株
  • 香油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 鹽 適量
  • 白糖 適量
  • 雞精 適量

做法步驟

1、老乾媽、生抽、香油以這個勺為量

2、豆腐倒盤中切成一厘米左右的小塊,皮蛋切成四塊擺在豆腐周圍

3、蒜頭剁成蒜泥,放入一小勺鹽,一小勺味精和一小勺白糖

4、放入2勺老乾媽油辣椒,一勺香油、一勺生抽拌勻

5、均勻的淋在豆腐上

6、香菜切段放入

7、成品

8、開吃

小貼士

老乾媽可以按自己的口味加,愛辣就多加一勺,不喜歡吃的很辣可以少放一點

豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;

85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860316篇文章,獲得23303次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦