教你用電飯鍋就能做香辣牛板筋，僅需2步就搞定！

（央視財經《是真的嗎》）香辣牛板筋是一道很難做的美食，因為牛板筋比較有韌勁，做好它是需要費很多功夫的。但是有網友說，用電飯鍋就能輕鬆做香辣牛板筋，這會是真的嗎？央視財經頻道《是真的嗎》主持人陳蓓蓓決定用實驗進行現場驗證。

第一步，將生的牛板筋放入電飯鍋里，加入薑片、花椒、鹽，水要沒過牛板筋，按下煮飯鍵。等到煮飯鍵彈起，撈出牛板筋撕成細條。這樣可以去掉牛板筋的腥味，還可以很好地軟化它，更容易把它撕成細條。

第二步，將撕好的牛板筋進行調味。把花椒、大料、蒜、薑片、油、鹽、醋、糖、醬油、辣椒粉、孜然和牛板筋放在一起攪拌均勻，口味可以根據自己的喜好隨意調整。

第三步，拌勻調料的牛板筋無需腌制，直接放入電飯鍋按下煮飯鍵，加熱20分鐘，香辣牛板筋就做好了。

按照網友的方法製作的牛板筋美味撲鼻，味道可口，老少皆宜，操作過程也很簡單方便，大家不妨都來嘗試一下吧！

（本文編輯：魏園園）