這一道蘆筍炒蝦仁，做法非常簡單~蘆筍和蝦仁搭配，營養互補，不僅是美味，菜的色澤還很鮮艷
蘆筍被認為是一種高檔的蔬菜當然離不開它富含的豐富維生素蘆筍對減肥瘦身很有幫助蝦仁營養豐富，同時也是高蛋白低脂肪的肉類正在減肥的妹子們，可以學做這道菜，助減肥一臂之力吧~非常低脂的菜肴，作為午餐或晚餐的菜肴都不錯。
【食材準備】
蘆筍 200克
鮮蝦 200克
生薑 1塊
大蒜 3瓣
鹽 適量
生抽 少許
油 適量
黑胡椒粉 適量
【製作步驟】
1.準備好食材
2.將鮮蝦處理乾淨，加入少許鹽、一點點生抽和黑胡椒粉，腌制十來分鐘。處理鮮蝦時，在鮮蝦的背上和肚皮上劃一道口，把蝦線處理乾淨；這樣做有兩個好處：①更好的入味，②炒的時候能捲成一個很好看的圈。
3.將蘆筍斜著切成小段
4.將大蒜和生薑切成末
5.鍋里加入適量油，炒好蝦仁出鍋待用；
6.再次加入適量油，爆香姜蒜末，加入蘆筍翻炒，加入適量鹽翻炒均勻。
7.加入炒好的蝦仁翻炒均勻即可。
【完成】
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2021/12/25
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