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孕婦為什麼不能吃茄子

孕婦為什麼不能吃茄子

孕婦為什麼不能吃茄子

1、孕婦為什麼不能吃茄子

由於茄子性味甘寒,屬於寒涼性質的食物,因此,身體體弱,有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。手術前也不要吃茄子,麻醉劑可能法被正常地分解,會拖延病人蘇醒時間,影響病人康復速度。

2、 孕婦吃茄子的好處有哪些

保護心血管、抗壞血病:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。

防治胃癌:茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。

抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。

李時珍在《本草綱目》中所說:「茄性寒利,多食必腹痛下利。」

3、 茄子的營養價值

茄子的營養較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵、鉀等多種營養成分。

專家分析,茄子的預防疾病指數為26.29,生命力指數為9.7142,證明對疾病的康復具有相當高的價值,而對生命力的提高屬於有效範圍。

每l00g茄子中含能量88kJ,水分93.4g,蛋白質1.1g、脂肪0.2g,膳食纖維1.3g,碳水化合物3.6mg、胡蘿蔔素50μg、視黃醇當量8μg、硫胺素0.02mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.6mg;維生素C 5mg,維生素E1.13mg;鉀142mg,5.4mg,鈣24mg,鎂13mg、鐵0.5mg,錳0。 13mg、鋅0.23mg,銅0.1mg,磷2mg、硒0.485g。藥用成分有龍葵鹼等。

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