這是我國十大名菜, 你都吃過幾樣? 聽說全都吃過的才算資深吃貨!

你覺得自己算是個吃貨嗎？嘿嘿~現在的吃貨可都老厲害啦，那不僅是能吃那麼簡單的了，還超級會吃，而且是吃遍了各種出名的美食，都積累出了一套經驗的呢。咱今天就不出國門，就只瞧瞧自己國門內的美食，看看你都整明白了沒有。無論東南西北，大家口味有多大差異，今天這個標準應該是都沒問題的。我們就直接上十大名菜！數數你都吃過幾樣~

北京烤鴨

這可是我們國家的招牌菜了，是一道北京的名菜，起源於南北朝時期，以前可是宮廷食品。用料為優質北京鴨，用果木碳烤制，色澤紅潤，肉質細嫩，味道醇厚，外脆里嫩。因其肉質肥而不膩，被譽為「天下美食」。由此可見，烤鴨可是具有世界聲譽的北京著名菜式。

四川麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川名菜之一，說起川菜，那可是全國人民最愛的口味了。這道菜突出了川菜「麻辣」的特點，外觀色深紅亮，紅白綠相襯，豆腐形整不爛；吃起來具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮的風味。

西湖醋魚

說起杭州，那可是最美的地方了，這裡的菜當然也是非常有特色的。西湖醋魚，別名叔嫂傳珍，是杭州的傳統地方風味名菜。原料是草魚，燒制的火候也非常有講究。魚肉嫩美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜，非常可口。

飛龍湯

飛龍又名榛雞，是興安嶺的名菜。飛龍湯的做法很是特別，是將榛雞脫毛去掉內臟后，用高湯煮熟即食的，這湯中不放任何調料，喝的就是湯的原汁原味，但真的鮮美異常。飛龍湯肉質鮮美，營養豐富，很適合滋補用。

無為熏鴨

可謂是享譽中外的徽菜傳統名菜，也是沿江菜最具代表性的菜品之一。這是由安徽無為縣廚師採用先熏后鹵的獨特方法烹制的鴨子，故稱「無為熏鴨」。這道菜色澤金黃油亮，滋味鮮美可口，無論是其製法還是口味均獨具一格。

東坡肉

外觀上看像是被碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙。東坡肉又名紅燒肉，是江南地區特色傳統名菜。選用的是一半肥肉，一半瘦肉的豬肉做成。入口香糯、肥而不膩、味醇汁濃、酥爛而形不碎，真的是十分美味！

腊味合蒸

腊味合蒸是湖南地方傳統名菜，通常取臘豬肉、臘雞、臘魚於一缽，加入雞湯和調料，下鍋清蒸而成。吃起來，臘香濃重、柔韌不膩、咸甜適口。

辣子雞

辣子雞是一道經典的川渝地區的特色傳統名餚，此菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃、外酥里嫩、咸鮮醇香、略帶回甜。營養豐富，味道鮮美。

東安子雞

這道菜也屬於湘菜系，東安子雞是一道地方傳統名菜。因用東安新母雞烹制而成，所以得名。東安子雞呈紅白綠黃四色，雞肉肥嫩，味道酸辣鮮香。此菜曾入選2010年上海世博會四大傳統湘菜名錄。

清蒸武昌魚

「清蒸武昌魚」是是湖北省的一道傳統名菜。選用鮮活的樊口團頭魴為主料，配以冬菇、冬筍、並用雞清湯調味。色白明亮、晶瑩似玉；魚身綴以紅、白、黑配料，清香鮮美。肉質鮮嫩，營養豐富。

你都吃過幾樣呢？作為吃貨，我們國家最好吃的這些經典菜，你可千萬不能錯過哦！吃了以後才知道什麼是真正的美味，直接秒殺······你懂得~如果你也愛美食，想了解更多美食、歡迎添加微信：wlxsptai（長按複製）給你更多精彩！更多美食做法都為你一一解答！

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