三大飲食原則過好大暑時節

導讀：大暑時節，暑濕之氣容易乘人肌膚腠理開泄，汗液增多之際乘虛而入，導致體內陽氣受損，心氣虧耗。

酷暑時節，天氣往往又悶又熱，是夏季最難熬的時候。大家紛紛調侃「命是空調給的」，不知大家是否覺得就算在家或公司空調一直開著，也總是精神不振，食慾不佳?小編就覺得一到夏天，胃口就不好了。

大暑時節，暑濕之氣容易乘人肌膚腠理開泄，汗液增多之際乘虛而入，導致體內陽氣受損，心氣虧耗，所以大暑時節注意養生很重要。在高溫情況下，如果營養素的損失增加、供應減少，人體處在營養不良狀態，會加重食欲不振、四肢乏力的感覺。

要打破這個惡性循環，飲食方面就要下功夫。

原則上，首先以粥為主食。

綠豆湯、小米粥、燕麥粥、大麥茶都很好，這些湯水對補充鉀、鎂等礦物質和B族維生素很有幫助。如果是出汗太多的高溫作業崗位，可以在這些湯水中加點鹽。

其二，每天攝入足夠的蛋白質。

人體過多排汗會損失蛋白質，而靠零食、飲料均不能提供足夠蛋白質，每天還是要保證至少1杯牛奶或豆漿，優格也不錯。適量吃些豆腐、雞蛋、瘦肉、魚肉和雞肉。

其三，補充維生素。

排汗后，維生素損失過多，人就會感到倦怠，抵抗力和工作效率下降。可多吃些蔬菜和水果。煮軟的冬瓜、絲瓜，白灼的綠葉菜，蒸些南瓜、山藥，涼拌番茄，都能輕鬆得到大量維生素和鉀元素。

做到這些並不難，補充好營養，睡好覺，夏天照樣精神抖擻。