中醫說：日常養肝，六大食物來助你！

肝臟受損，除了及時的治療外，正確的飲食治療，養肝補脾同樣很重要。那麼有什麼食物對肝臟有效果呢，我們一起來了解一下吧！

養肝護肝的六大食物~

（一）大蒜

大蒜本身含有多種有助腎臟排出毒素的酶，而且還含有蒜素和硒元素，對肝臟的排毒祛毒具有重要作用。

所以多吃大蒜，有益於肝臟的清潔，可以排空不必要的廢物。

（二）葡萄柚

葡萄柚中含有豐富的維生素C，有很強的抗氧化能力，因此，當我們食用葡萄柚的時候，它會幫我們清楚肝臟中的毒素和致癌物質，有助於我們肝臟健康。

（三）李子

中醫說，清熱生津泄肝利水，有養肝護肝的獨特療效。而且它本身含有黃素甙，為干擾素誘導物，對肝臟也是有益無害。

（四）薑黃

薑黃作為一味常用的調料，它有助於機體消化脂肪，刺激膽汁的分泌。同時，對於肝臟而言，它帶有天然的排毒功能，能為肝臟的提供良好的保護屏障。

（五）草莓

草莓不僅可以養肝，同時也帶有去肝火的效果。而從中醫的角度講，草莓性涼，偏酸甜，具有養肝護肝的功能，又因紅色入心，可去心火。

不僅如此，它還含有豐富的維生素C，有助於人體吸收鐵質；並且它天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，保持腦細胞活躍，幫助醒腦提神。

（六）王漿、蜂蜜

最好按照1：5的比例混合使用，分開使用也可，可以提高肝臟的免疫力，增強巨噬細胞的吞噬能力，提高干擾素生成量。

除了上面六種有益肝臟的食物外，下面的兩個護肝小食譜，也能為你的健康築上一到鞏固的防線~

百合綠豆湯

材料：干百合15克、綠豆15~25克、冰糖少量。

做法：綠豆及干百合去掉雜質后洗凈；將綠豆、干百合放入鍋中，加水煮30分鐘；加少量冰糖調味后即可飲用。

功效：綠豆養肝，可以排毒去火，另外綠豆還含有豐富的營養素，有降血脂、降低膽固醇、增進食慾等作用，而百合是白色潤肺，二者一起來煮，清熱解毒效果會更好。

菊花枸杞湯

材料：菊花8克、枸杞5克、食鹽適量、味精2克、清湯適量、香油5克。

做法：熱鍋后注入清湯，放入菊花、枸杞、食鹽。待材料都煮熟后，淋上香油、味精即可。

功效：菊花性涼、味苦，入肺、肝、腎經，有清熱解毒、涼血的作用。菊花與枸杞一同食用，可起到養肝腎、明目的作用。