保定, 我魂牽夢繞的城市

保定，我魂牽夢繞的城市

——細數保定珍寶

「 為什麼我的眼裡常含淚水？因為我對這土地愛得深沉......」

大概是多年在外求學、工作的原因，每到看到「保定」的字眼，就勾起無限的鄉愁；路上聽到一句熟悉的調調「嚇啼呼咧」，就會猛的回頭想找找聲音的來源；就連看天氣預報，聽到保定的時候，無論什麼天氣都會異常興奮，會情不自禁地拍拍旁邊的人，「哎哎哎，保定，那是我家！」

別人讓我介紹保定的時候，推薦保定特產的時候，我都會在我對保定所有的認知上，格外認真的回答。似乎覺得那一刻的我，是保定的代言人。

小時候，爺爺手裡常拿著兩個「保定鐵球」（俗稱健身球）把玩，球的外表明光錚亮，其內部結構複雜，球內有球，並裝音板，兩個為一付，俗稱"一公一母"。拿在手中運轉坊來，音響各異，有高有低，清脆悅耳，既能收到調筋理神之功效，而且具有調理精神，強壯筋骨的健身作有，對某些常見病，如血壓、冠心病、神經衰弱、頸椎病、肩周炎、偏癱後遺症、手指功能障礙等，均有一定的療效。還能在鐵球的纏綿悅耳音響中陶冶性情。不僅是娛樂工具，而且有著群眾觀健身功能。舊時官宦、商賈進京往返於保定余中，必購買此物，作饋贈親友或達官顯貴的見面禮。 「保定鐵球」大概是我記憶里年代最久的特產。

好像每個保定人的家裡必不可少的調味品就是「保定面醬」了 ,質稠味甜，色澤紅褐，家裡吃面呀炒菜什麼的必不可少，現在在外地想吃去超市買，但是最有味道最想念的的還是媽媽做的面醬。保定的小吃之所以香飄萬里，受到老百姓的青睞，一個主要原因就是在烹炒燉燴中加入面醬調味。

還有一個就是，也算不上特產的特產——保定麻將。小時候，逢年過節，一家人聚在一起，都會打幾圈麻將，搬凳子，抬桌子，倒水的，圍觀的，一家人嘻嘻哈哈的麻將時間真的是無比懷念，彷彿保定麻將已經成為節日的象徵，前段時間還給我媽打電話，說起打麻將的事情，說大家現在都在忙工作，忙生活，哪有什麼時間玩麻將啊，我媽反倒說「你看你在外面的人都不知道科技有多發達，我們現在都在手機上打麻將」，隨即就聽見我媽一串爽朗的笑聲，原來啊，現在有一款手機遊戲「上燕保定麻將」，是根據保定特色玩法開發的一款手機遊戲，深受保定人民的喜歡，看來，雖然我身在外地，我也能和家人一起玩麻將嘍~

每次離開家的時候，我媽都會給我帶她自己腌制的春不老，亦名雪裡紅，是保定三寶之一。腌制后，無論存放多久，即不生筋，也不長柴，無苦澀味道，顏色嫩綠新鮮，為冬春季節不可多得的蔬菜。用保定春不老做腌菜、生食和炒菜均宜，是城鄉人民頗受歡迎的蔬菜。來保定的人，都會買很多春不老帶走。

離家這麼多年，忘不掉的是味道，忘不掉的是習慣，忘不掉的是感情。保定，一個讓我魂牽夢繞的城市，其實，我細數起來的珍寶是我對故鄉深深地眷戀。

保定，沒有你的地方，都是他鄉；沒有你的旅行，都是流浪。

致我深深熱愛的那片土地和故鄉里那些可愛的人。