動圖｜看到炊事兵們放的大招，還不流口水就算你狠

話說，明天就是端午節假期了，小夥伴們是不是快要抑制不住激動的心情啦？

美食不可辜負，今天我們就帶你一起看看在放假前，炊事班的兵哥哥又放了什麼大招吧！

以兵哥的名義

送你一碗色香味俱全的炸醬麵

要論炸醬麵哪家強？還得看軍營炊事班！

今天炊事班代帶你吃上升級版的軍營炸醬麵。

炸醬麵炸醬麵，一醬一面，面是基礎，醬是關鍵，想要做的好吃，醬面都要講究。

一、 炸醬

選用豬肉，不能太瘦，也不能太肥，將肉剁成碎末。

除了肉之外，紅蘿蔔、黃瓜、青椒、油菜都不可少。

作為「味道的靈魂」，蔥、姜、蒜當然很重要。

熱鍋內倒入油，盛出少量熱油倒入蔥姜蒜炒香，往鍋里放入肉末后加火翻炒。

緊接著倒入黃豆瓣醬和事先準備的其他佐料，繼續小火翻炒入味，出鍋前用白砂糖進行調味。醬就做好了。

除了醬，麵條也很重要哦！

二、 升級版營養面

兵哥要吃的麵條可不一般，它的名字叫營養蔬菜面，它顏色鮮艷，不僅可以增加食慾，而且更加營養健康。

將蔬菜榨成汁，在和面時加入不同的蔬菜汁，和成不同顏色的面。

用壓面機將面壓制的薄厚適當。

將切好的面用壓面機面刀壓製成麵條，這種麵條不僅韌性強度大，而且耐煮不易斷。

鍋內加水燒開，放入壓好的麵條，攪拌一下，防止麵條粘連，緊接著用大火再煮，要煮開大約兩次，再加兩次涼水，水開后便可出鍋。

面出鍋后，再過一下涼水，這樣麵條口感更好，嚼勁更足。

醬和面都做好了，給麵條上面配好醬后攪拌均勻，即可食用！

槐花也可做美食

槐花是一年一度最難得的美食。它不僅具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用，而且它可預防中風。勤勞的炊事班代在綠色的營院內採摘了大量槐花，為官兵們獻上一道豐盛的野菜。

下面就讓我們跟著炊事班代一起學學如何把槐花變成香甜可口的菜肴吧。

槐花的採摘很有講究，盡量挑選打苞但未開放的槐花，然後清洗乾淨，將水控干晾曬一會兒。

放入適量麵粉，用手輕柔，將麵粉和槐花攪拌均勻。

放入蒸籠內，大火蒸8-10分鐘后出籠，一股清香撲鼻而來，香甜馥郁。爾後再進行攪拌，使其大小均勻。

準備青椒、蘿蔔、油菜等配料切成丁兒狀，用燒開的熱水在鍋里簡單過熟，然後和蒸好的槐花菜混合。

將辣椒、味精、鹽等調料和蒜末、生薑片加入，再熱好油，潑在佐料上面，充分攪拌均勻后便可食用啦。

當然，它的畫風不僅可以是菜，還可以是餅！

軍營老字號—小籠包

小籠包是一道非常具有特色的早餐小吃，很多人都愛吃。咬一口湯汁溢出，皮薄餡肉多，今天我們就一起看看兵哥是怎麼包小籠包的。

將面切成大小均勻的團狀，用擀麵杖橫豎各輕擀一下，中心稍厚，邊緣薄，餃子皮就做好了。

給皮添上餡兒后，封口。

大火蒸15分鐘，關火后等待一分鐘即可取出。

除了上面介紹的這些，下面的這些大菜，有沒有饞到你呢？

干扁豆角

紅燒肉

鯉魚蝦

清燉羊肉

蒜泥花椰菜

魚香茄子

大果盤

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