肥胖原因的最新研究結實

新發現一：「周末陷阱」年增重4公斤美國華盛頓大學醫學院研究人員指出，多數減重者減肥效果之所以不理想正是周末惹的禍，尤其是星期六，簡直堪稱腰圍劇增的元兇。研究人員選擇了48名BMI（身體質量指數）均為正常或略超重的人士，為其制定了嚴格的飲食控制和運動流程，但效果卻離預期有較大差距，最終發現是參與者周末的飲食出現了失控，參與者在周末一天比之前一整周吃的還多。監測數據顯示，總卡路里中的36%來自於星期六攝取的脂肪，而整個周一到周五攝取的還佔不到35%。飲食控制加運動確實可使人們在一周時間內蟬聯性減重，但只因周末無意識地多吃，良好狀況就此擱淺，擁有子女者更明顯，因為他們會在陪伴子女外出的過程中感到疲勞從而進食更多食物。專家估計，僅是此類「周末陷阱」就會使人平均一年增重達4公斤。新發現二：恐懼壓力讓人越來越胖據南非「健康24小時」網報道，在南非運動科學院減肥研討會上，著名心理學家達芙妮·庫珀說，恐懼讓人們越來越胖。庫珀發現，人類大腦中存在一種「食物缺乏恐慌信號」，一旦食物不足，恐懼感就油然而生，到要放棄「吃」，就會焦慮、緊張。而人處於恐懼、壓力狀態，會導致皮質醇水平升高，進而導致暴飲暴食，造成體內特別是腹部脂肪堆積。即肥胖的罪魁禍首其實是恐懼、緊張。研究者建議，在減肥過程中先要放鬆心情，這樣才不至於越減越肥。新發現三：減肥應每周運動275分鐘以上美國匹茲堡大學醫學教授傑克·席克在《內科醫學檔案》發表研究報告稱，女性若想減下多餘的脂肪，維持曼妙身材，每天至少要運動55分鐘，一周5次。這比之前的研究結實所需要的運動時間又有所增加。之前的研究結實顯示，一般人每周運動在275分鐘以下，她們在過去半年到一年所減輕的體重，依舊會留下一半；但這次的調查卻顯示，每周運動275分鐘以上的婦女，體重明顯減輕。如果按照之前所建議的每周至少需運動150分鐘，顯然依據新的研究報告，這樣的運動時數是不足的。傑克·席克指出，無論選擇走路減肥，還是騎腳踏車、慢跑或有氧舞蹈減肥，最重要的是對選擇的運動項目要有興趣和持之以恆。不過由於每周必須運動的時數再往上增，不少健身專家擔心，此舉會產生反效果，讓婦女更不願上健身房。也有人認為，運動項目一定要是自己所愛的，減重效果才容易顯現。總之，減肥的關鍵所在還是在運動，同時要有一個好的減肥心態，注意飲食。