佔世界19%的蘋果汁商要搞水果種植、賣鮮果，會是什麼樣子？

2016年，查爾斯王子農場倒閉，恆大黯然撤資糧油回歸地產，貪官因種地欠債自首......農業難做，有無數的人退出，也有無數的人進去，海升便是其中一個。

海升集團是世界知名的濃縮果汁生產商企業，是全球最大的濃縮蘋果汁供應商，它生產的濃縮蘋果汁佔世界總量19%。

很多人不知道的是，在濃縮果汁的主營業務以外，海升在2010年也玩起了鮮果種植，並且迅速擴張，至今已在全國布局了40多個高標準化種植基地，總面積超5萬畝。

它說，要成為最大水果種植商。

2000畝果園只需15人管理

想要快速擴張種植基地，光有土地和錢是不夠的，最難解決的是人力問題。

小編曾經去海升集團位於廣西的沃柑種植基地參觀過，驚訝於2000畝種植基地僅有15個常駐管理人員。

（1）大量使用機械

海升按國際標準2m×6m建園，每畝只栽了60棵左右的沃柑，為的是給機械預留充足的作業空間。

▼機械打葯

來算一筆賬，傳統工人打葯，每個工人一天能打葯10~20畝，請一個工人一天需要花費80~100元，這樣算下來，2000畝的基地打一次葯就至少需要請工人100人，花費10萬元左右；機械打葯，10台機器，10個人一天就可以完成全部2000畝的打葯工作。更何況，未來願意種地的人會越來越少，用工會越來越貴，機械還能更好保證種植過程標準化。

（2）水肥一體化滴灌

海升引進了以色列的施肥裝置，全部採用水溶肥滴灌施肥。

▼三個罐子裡面裝有不同的液體水溶肥，智能調配肥料各元素比例，通過滴管裝置施肥

再來看看海升的其它種植基地。

▼蘋果基地

海升的蘋果▼

▼草莓基地

在海升的種植基地中，一切都是圍繞著標準化+現代化設計的：第一步標準化建園，奠定了使用現代化設備的基礎；而現代化設備的使用，又保障了農產品標準化生產。

不做果汁賣鮮果的背後

濃縮果汁遭遇行業「寒冬」，同行遭受重創

其實說起濃縮果汁，更多的人知道的是另一個品牌——匯源果汁。

匯源當年可謂是風光無限，100%果汁一度佔據了果汁市場的半壁江山，廣告里那句清脆的「匯源果汁~」更是大家耳熟能詳。但如今，匯源在哪裡？

原來，匯源在低濃度果汁的市場佔有率很低，主要靠純果汁和濃縮果汁支撐，但這兩個市場在逐年萎縮。2014年，整個濃縮果汁業更是步入「寒冬」，價格和成交量均大幅下跌。匯源遭受重創，連續2年虧損上億。

匯源並沒有選擇坐以待斃，在過去的幾年中，不斷嘗試改革創新，從公司內部的管理層大洗牌，到狂燒錢砸廣告，都收效甚微。一度想通過推出迎合消費者口味的新產品來挽回飲料市場佔有率，可惜飲料行業是康師傅、統一、可口可樂這些大牌的天下，匯源的新品市場反應平平。

▼只有匯源100%果汁能長期佔據貨架一席之地

比起絞盡腦汁想在飲料市場搶地盤的匯源，海升把目光落在了尚未形成群雄割據局面的水果市場。

海升做種植，生產的新鮮水果不會用於加工，而是進入生鮮水果市場直接出售給消費者用於鮮食。海升自有一個鮮果銷售品牌：清谷田園（Eden View）。只有那些標準之外、不能到生鮮市場的，才會用來做果汁和其他產品的加工。

不是小而美，卻是標準化程度高

與許多新農人「小而美」的路線不同，在農業上，海升奉行的是「大規模，低成本，多品種」的原則，這個原則下生產出標準化高的農產品。

從清谷田園天貓旗艦店的情況來看，海升的產品市場反應還不錯。蘋果系列、水果胡蘿蔔和草莓幾種主打產品均有不錯的銷量和評價。

海升的蘋果，不是用「小而美」 的方式種植的，它是大規模機械化種植下的產物，未必是全最優秀的蘋果。但它卻是每個普通老百姓都能消費得起的蘋果。

小編看來，海升做鮮果種植是具有很大優勢的：在國際上擁有知名度和口碑，線下銷售渠道豐富，加工廠還能自身消化那些不能進入生鮮市場的農產品。

所以，不要忽略了我們身處的行業整體水平在進步，現代農業在蓬勃發展，已經有越來越多的農業公司走上了海升這樣大規模機械化、標準化的種植道路，這肯定是未來農業的一大趨勢。

文章來源於新農堂