蔓越莓曲奇的做法

香酥可口，蔓越莓的酸甜！超級好吃

By A夢裡夢見

用料

• 黃油60g 奶油20g 糖粉20g 蔓越莓20g 低粉110g

做法步驟

1、黃油室溫軟化，用打蛋器打散

2、加糖粉打發到大白

3、加淡奶油一檔混合均勻

4、打至體積蓬鬆，顏色發白就可以了

5、加入蔓越梅（蔓越梅提前剁碎） 用刮刀拌勻

6、加入過篩后的低粉用刮刀拌勻，，翻拌至無乾粉顆粒就可以了

7、烤箱開始預熱160度！！一次性裱花袋裝入裱花嘴（我用的玫瑰花嘴）將餅乾糊裝入 再曲奇烤盤上擠出自己喜歡的形狀！大小差不多的

8、160度25分鐘左右 顏色金黃就差不多啦

9、當下午茶很不錯哦

小貼士

黃油軟化和打發到位曲奇才不會變形 麵粉的吸水性不同低粉的用量會有所不同！！請根據自己使用的品牌有所調整

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