東北農村人冬天把水果凍壞再吃，這是為啥？

南方人都喜歡吃新鮮的水果，為什麼東北人喜歡把水果凍壞了再吃，尤其是以前的農村人，這是為啥？凍梨，把梨放屋外凍后，待梨變黑了，拿回屋內解凍。吃起來又軟又甜，還有一種特殊的風味，深受東北人喜愛。凍柿子和凍梨一樣，吃前放涼水裡解凍，可以直接啃著吃，也可以在柿子上面開個口。用小勺子挖著吃，甜甜的，澀澀的，味道好極了。凍蘋果，和新鮮的蘋果吃起來完全不是一種感覺，在屋子裡頭吃起來涼颼颼的。童年的味道。凍花紅。雖然現在日子越來越好，但東北農村人依舊熱愛凍水果，那味道實在是太好吃啦。但是南方沒有把水果凍壞再吃的習慣，南方人吃水果喜歡新鮮的。加小編微信：aiys89，每天分享更多精彩信息！