蒜苔跌至2毛一斤 請大家伸出援手別讓農民兄弟寒了心

今年萊蕪的蒜苔讓蒜農的心情每況愈下，每斤從0.9元一路直下到了每斤0.2元，確實實成為了蒜農心裡的「雞肋」。

上好的蒜苔，今年一斤只賣到了0.2元

去年「沾了倒春寒的光」 今年「吃了豐收的虧」

2016年的極寒天氣，讓萊蕪大蒜主產區的大王莊、羊里、楊庄等鎮的蒜農一度痛苦不堪，大面積的蒜被凍傷甚至絕產，但去年的蒜苔收購價格達到了每斤兩元左右，大蒜的價格隨市水漲船高，受災的蒜農收入反而沒有減少，每斤大蒜價格更是一度達到了九元，讓大蒜種植戶狠賺了一把。

而今年與往年不同，或者說今年的蒜苔價格已經不能用種植業中的「大小年」來講。今年初春時萊蕪氣溫較往年略低，但是隨著立夏節氣到來，萊蕪的近段時間的氣溫持續保持在20℃以上，加上降水較少，為蒜苔的生長提供了有利條件，十幾天的時間讓蒜苔節節生長，這讓大蒜種植戶有些措手不及。今年萊蕪的蒜苔高產，且長勢旺盛，很多種植戶單憑自家的勞力無法滿足蒜苔收穫的需求，還需要雇派人手來幫忙收穫。往年，雇傭工人收穫蒜苔賣完蒜台之後種植戶會有結餘，而今年蒜苔的價格讓種植戶苦不堪言。現在勞動力的成本較以往有所增加，一般一名工人打蒜苔一天需要一百元左右，量最多也就五、六百斤，按照去年價格種植戶能結餘三、四百元，而今年蒜苔的價格跌至每斤0.2元，種植戶直接賠本。

市場上鮮有人問津的蒜苔

市場蒜苔也難賣 市民「得了便宜還賣乖」

在萊蕪市區街道上，一些流動商販從前段時間賣萵苣到現在捎帶著賣些蒜苔，然而沒有見到像賣萵苣那樣整車拉著蒜苔進行銷售的商販。「賤賣萵苣，另外處理部分蒜苔，每斤6毛。」這是記者在鳳城西大街萊城區政府對過聽到的商販叫賣聲，為何餐桌上的美味會被「處理」？商販告訴記者，今年山東各地的蒜苔都得到了高產，價格也是一天一個價，現在在地頭上收蒜苔才兩毛錢一斤。「我這是上周收的蒜苔，幸虧當時只要了幾百斤，不然這小本生意也會賠本，6毛錢一斤還是我當時收的價格，現在本錢處理生意都不好。」商販可以選擇性的收購所賣蔬菜，可市民一日三餐離不開時令蔬菜，蒜苔的價格這麼低，市民買起來卻是苦水連連。

8日早晨，大眾網記者從萊蕪官寺商場南邊的集貿市場看到，銷售蒜苔的攤販比往日減少了許多，很多攤販都是成把的售賣帶著苗子且沒有打蒜苔的大蒜，偶爾看到幾位市民提著打捆的蒜苔匆忙離開。「賣蒜苔根本不掙錢，不夠廢功夫的。」而趕早集買菜的市民也有著自己的想法，「就算天天吃，頓頓吃，也吃不了，多少，去年五塊錢也就買兩頓菜的，今年提著都累。」

地里尚未打出的蒜苔讓農民寒了心

蒜苔價格跳水有因 呼籲「別讓農民寒了心」

談及蒜苔的價格，很多種植戶都忍不住搖頭，按理說豐收了蒜農應該高興，可目前蒜苔的價格卻是滑梯般的快速下降，像河南新鄉等地的蒜農甚至做出了「蒜苔白送，還管午飯」的無奈之舉，這一現象在萊蕪也是十分接近，忙活一天賣的蒜苔不夠工人的工資，但為了大蒜的生長賠本都要把蒜苔打出來。

為何蒜苔價格會如此低迷？大眾網記者查閱萊蕪市物價局網站了解到，蒜苔的價格在萊蕪的大中型超市也不過每斤一元左右，而集貿市場和流動攤點基本上不會超過五毛錢，產量大是其中不得不說的原因。萊蕪地區的大蒜種植戶大部分為農民自有經營，沒有統一的銷售渠道，僅靠經銷商田間地頭採購或者是零售為主；農業技術推廣讓蒜苔的產量劇增，而消費群體相對固定，消費量常年處於平衡，突然的增產勢必會造成價格的不穩定；農民種植的從眾心理，去年蒜苔和大蒜的價格普遍居高，很多農民跟風種植，面積增加過快，高產量下造成蒜苔滯銷；銷售網路不健全，市場信息反應滯后。

對於目前蒜苔的價格低谷現象，萊蕪市農技站站長高燕建議，要依靠多方面共同協作，單一的農戶還是有難度的，要形成生產者聯盟、合作社，採用契約式生產的方式。高燕告訴記者，可以形成規模比較大的聯合體和行業協會，利用信息化手段，及時傳輸到農戶終端，在生產決策就考慮到未來可能遇到的問題，實現農產品價格信息和資源共享。面對現狀，希望大蒜種植區周邊的企業、商超及社會愛心人士能夠參與到蒜苔的消費中，盡其所能減少蒜農的損失。

無論您在何處，從事什麼職業，

都希望您幫幫忙，讓更多人看到！

呼籲收購商抓住時機，多收儲蒜苔！

也呼籲廣大冬粉，

盡我們所能給予力所能及的幫助！

蒜農門早出晚歸，辛辛苦苦種地，就希望豐收的時候能有份好收成，

可是蒜苔現在價格降到只有兩毛錢左右。

農民種地不容易，趕上年景不好只能認命，沒有別的辦法。

在此，我們呼籲大家伸出援手幫助他們度過難關！

讓我們每個人的餐桌上多道蒜苔，

讓農民兄弟們不再流淚！