1. 蒜切碎,蔥花切段,土豆切滾刀塊,芸豆掐完,咸臘肉放水煮開洗完切小片,食材準備好備用!
2. 咸臘肉直接放鍋里煉油,一定要煉到乾巴巴吃的有口感!
3. 煉完肉,在把土豆倒入鍋中,煎到表皮金黃即可!因為我這是煮熟的土豆,煎一下好吃,要是生的土豆,就得跟芸豆一起下鍋!
4. 土豆煎好后,在把蔥花,蒜放鍋里爆香!
5. 然後再把芸豆放入鍋中翻炒到變色,然後在少加點水,蓋上鍋蓋熬!
6. 熬到都熟了,就可以裝盤吃了!
1. 蒜切碎,蔥花切段,土豆切滾刀塊,芸豆掐完,咸臘肉放水煮開洗完切小片,食材準備好備用!
2. 咸臘肉直接放鍋里煉油,一定要煉到乾巴巴吃的有口感!
3. 煉完肉,在把土豆倒入鍋中,煎到表皮金黃即可!因為我這是煮熟的土豆,煎一下好吃,要是生的土豆,就得跟芸豆一起下鍋!
4. 土豆煎好后,在把蔥花,蒜放鍋里爆香!
5. 然後再把芸豆放入鍋中翻炒到變色,然後在少加點水,蓋上鍋蓋熬!
6. 熬到都熟了,就可以裝盤吃了!
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