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每年1300萬噸塑料投入大海,你吃的海鹽分分鐘被污染

每年1300萬噸塑料投入大海,你吃的海鹽分分鐘被污染

編者按:俗話說「因果輪迴」,人類破壞環境,就會遭到環境的「報應」,這已不是什麼新鮮事了。海洋中充斥著大量塑料污染,這些塑料既污染了海洋,也影響了人類健康。目前,多個國家生產的海鹽都存在塑料污染。QUARTZ網站上發布的文章"Even your sea salt is almost certainly contaminated with plastic"介紹了這一情況。

海鹽中混有塑料顆粒物

《自然》雜誌近日發布的一篇科學報告指出,海洋中的塑料污染不僅僅發生在魚體內,連人吃的海鹽也未能辛免。研究人員測試了八個國家生產的16種不同品牌的海鹽,想要測出這些海鹽是否含有來自其他國家和地區的顆粒物。他們將海鹽溶於水,從中測出了72個顆粒物。經證實,其中有30個塑料顆粒物、17個塑料殘留的塗料顆粒物以及4粒灰塵,另外的21個顆粒物則成分不明。從化學分析結果來看,竟有這麼多不同的塑料物質,說明這些顆粒物不全是生產海鹽的過程中混進去的,有許多顆粒物本來就源自海洋。

這16種品牌分別來自澳大利亞、法國、伊朗、日本、馬來西亞、紐西蘭、葡萄牙和南非。其中,只有法國產的海鹽沒有被塑料污染。

海洋塑料污染不容忽視

現在海鹽和海產品的塑料顆粒物濃度還很低,不足以影響人體健康。但如果我們任由塑料污染大海,情況將不可想象。

每年,有1 300萬噸的塑料垃圾被投入大海。有的塑料體積很小,原本是磨砂洗面奶和牙膏中的「微型柔珠」(microbead)。有的體積較大的則會事先經過物理或化學方法分解,才投入大海。

科學文獻網站PLOS ONE於2014年發布的一篇研究報告指出:目前海洋里有5萬億以上的塑料殘片,其中92%都是塑料微粒,直徑小於5微米(0.2英寸)。

因果輪迴:魚吃塑料+人吃魚=人吃塑料

這些塑料微粒是人類造出來的,它們「報復」人類最簡單的途徑就是走食物鏈。磷蝦等微型海洋生物以浮游生物為食。而塑料微粒的大小近似於浮游生物,於是它們會被磷蝦等微型海洋生物誤食。這些海洋生物隨後又會被三文魚吃掉,而三文魚最後會被人類吃掉。

因此,人類最終「自食其果」,把自己造的塑料吃掉了。另外,除了塑料,這種「大魚吃小魚」的食物鏈,也容易積累毒素,引發汞中毒等食品安全事件,值得人類警惕。

荷蘭烏得勒支大學的一名研究海循環與塑料污染關係的海洋學家Erik van Sebille表示:研究結果在意料之外,卻也在情理之中。人類投塑料入海,是一種暴行,這些塑料說明了人類行徑之惡劣。

編譯組出品。編輯:郝鵬程

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