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一碗紅茶湯 載著昌寧地域標識越來越紅

一碗紅茶湯 載著昌寧地域標識越來越紅

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2017年7月29日,在昆明國際會展中心,昌寧縣人民政府召開了「昌寧紅茶香」昌寧紅茶品牌推介會。會場上,政府、學者、採購商家以及媒體進行了熱切的交流。

其實我們會看到,很多地域品牌,名聲也很大,很多當地的企業為了銷售額,也喜歡貼上地域的標識,這樣就造成了,該地域品牌流通到市場上的產品質量參差不齊,反過來損害了地域品牌的形象和價值。

所以,像是昌寧縣這樣,建立自己的地理標識性產品,樹立自己的品牌,理順地域品牌所屬,必能堅定當地上下游茶企的信心,建立起合理的生產及營銷標準。為昌寧紅茶走出雲南,走出,打下堅實的基礎。

其次,我們也會看到,地域品牌的數量是非常繁多的,而這些品牌大多知名,但不響亮。受惠於地域品牌的多方角色,基本都各自為戰。

所以,像是昌寧縣這樣,人民政府出面,副縣長聶勝雄親自上陣,為本縣的地理標識性產品站台打氣,這樣的活動,起到了帶頭作用,引領受惠於「昌寧紅茶」的多方角色,力往一處使,拳往一處打。想必,昌寧紅茶的影響力能夠進一步的提升。

最後,我想很多朋友可能對昌寧有些陌生,我們再來介紹一下昌寧及其優秀的茶文化歷史。

關於昌寧紅茶

吳再忠/攝

在雲南省西部有這樣一個地方,北緯24度線這條國際公認的優質茶線從這裡,與滇西瀾滄江流域優質茶區的源頭交匯,成就了這裡獨特的宜茶環境,讓一代又一代的各族人民在這裡,書寫了一個又一個的茶葉傳奇。這裡,就是名副其實的「千年茶鄉」,1986年就進成為全國首批四個優質茶葉基地縣的雲南省昌寧縣。

今年2月,在外交部舉行的「魅力雲南世界共享」全球推介活動中,來自昌寧的「昌寧紅」,以「紅+藍」的組合吸引了眾人的目光,這一抹紅韻點亮了藍廳,特殊的香甜溫潤了來賓們的味蕾。昌寧紅茶的走紅,不僅源於昌寧良好的宜茶環境和「千年茶鄉」的深厚底蘊,更離不開昌寧縣多年堅持的「建設基地、調優結構、扶強龍頭、培育品牌、開拓市場、保護資源、繁榮文化」的發展思路,「一根絲」地以建設助農增收和生態、綠色、安全的產業為主線,咬定目標不放鬆,著力打造「昌寧紅茶」知名品牌,提升「千年茶鄉」影響力。

吳再忠/攝

吳再忠/攝

吳再忠/攝

昌寧紅茶的香甜,源自良好的宜茶環境。位於瀾滄江水系與怒江水繫結合部的昌寧,江河縱橫、氣候立體、雨量充沛、土壤多酸等得天獨厚的條件,也賦予了昌寧紅茶獨特的質感,依然生機盎然的古茶樹,便是良好宜茶環境的最好證明。用這種原料製作昌寧紅茶,條索肥碩緊結,香氣甜香濃郁,是世界紅茶中的極品。

吳再忠/攝

吳再忠/攝

昌寧紅茶的香甜,源自悠久的茶葉歷史。考古資料表明,早在公元前2世紀,昌寧的先民們就有了喝茶、用茶的習俗。而有文獻記載的種茶歷史則可以上溯到宋元時期。

吳再忠/攝

吳再忠/攝

吳再忠/攝

昌寧紅茶的香甜,源自持續的匠心打造。昌寧縣始終把質量安全作為茶葉產業轉型升級重要舉措,在精細化、品質化、品牌化上做文章,不斷提升全縣茶葉產品質量,確保每一片茶葉安全放心,走好茶葉綠色、生態、安全發展路,以品質帶動企業增效、茶農增收。近日,昌寧紅集團生產的昌寧紅茶產品作為國禮,隨「—東歐基金」代表團走進了捷克、波蘭兩國,受到了捷克總統米絡什·澤曼和波蘭副總理Mateusz Morawiecki等的一致好評。

吳再忠/攝

吳再忠/攝

昌寧紅茶的香甜,源自深厚的文化底蘊。悠久的歷史,獨特的民風民俗,積澱了獨特的昌寧茶文化。一直以來,昌寧縣都十分視茶文化的傳承與發展,將茶文化作為文化發展的重點來抓。先後拍攝《尋茶記》、《爬樹採茶》等電視紀錄片在央視播出,出版發行了《千年茶鄉》、《昌寧茶葉志》、《昌寧茶韻》和《昌寧茶文化知識培訓》等書籍,並長期不懈地開展茶藝師培訓,推進茶文化進機關、進企業、進社區、進農村,營造濃郁茶文化氛圍,積澱更加深厚的茶文化底蘊,用文化的翅膀助昌寧紅茶香飄更遠。

吳再忠/攝

吳再忠/攝

千年茶鄉,茶香千年。從識茶、種茶、做茶、售茶到吃茶、喝茶,在昌寧,茶葉已從日常生活需要到形成支柱產業,一片茶葉與昌寧人世代相伴,滋潤了昌寧人,成為生活中必不可少的元素,與思想、道德、禮儀等融為一體的茶鄉文化。如今,隨著一個產業堅持綠色發展,昌寧茶葉必將在轉型中,迎來發展的新「春天」。用茶葉品牌建設和茶文化建設的雙輪驅動下,讓「千年茶鄉」茶香醉五洲,讓昌寧紅茶紅遍四海,讓昌寧紅茶獨特的香甜滋味,溫潤更多愛茶人的味蕾。

雲南畫報新媒體中心記者 鄭晨 采寫報道

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