一碗紅茶湯 載著昌寧地域標識越來越紅

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2017年7月29日，在昆明國際會展中心，昌寧縣人民政府召開了「昌寧紅茶香」昌寧紅茶品牌推介會。會場上，政府、學者、採購商家以及媒體進行了熱切的交流。

其實我們會看到，很多地域品牌，名聲也很大，很多當地的企業為了銷售額，也喜歡貼上地域的標識，這樣就造成了，該地域品牌流通到市場上的產品質量參差不齊，反過來損害了地域品牌的形象和價值。

所以，像是昌寧縣這樣，建立自己的地理標識性產品，樹立自己的品牌，理順地域品牌所屬，必能堅定當地上下游茶企的信心，建立起合理的生產及營銷標準。為昌寧紅茶走出雲南，走出，打下堅實的基礎。

其次，我們也會看到，地域品牌的數量是非常繁多的，而這些品牌大多知名，但不響亮。受惠於地域品牌的多方角色，基本都各自為戰。

所以，像是昌寧縣這樣，人民政府出面，副縣長聶勝雄親自上陣，為本縣的地理標識性產品站台打氣，這樣的活動，起到了帶頭作用，引領受惠於「昌寧紅茶」的多方角色，力往一處使，拳往一處打。想必，昌寧紅茶的影響力能夠進一步的提升。

最後，我想很多朋友可能對昌寧有些陌生，我們再來介紹一下昌寧及其優秀的茶文化歷史。

關於昌寧紅茶

吳再忠/攝

在雲南省西部有這樣一個地方，北緯24度線這條國際公認的優質茶線從這裡，與滇西瀾滄江流域優質茶區的源頭交匯，成就了這裡獨特的宜茶環境，讓一代又一代的各族人民在這裡，書寫了一個又一個的茶葉傳奇。這裡，就是名副其實的「千年茶鄉」，1986年就進成為全國首批四個優質茶葉基地縣的雲南省昌寧縣。

今年2月，在外交部舉行的「魅力雲南世界共享」全球推介活動中，來自昌寧的「昌寧紅」，以「紅+藍」的組合吸引了眾人的目光，這一抹紅韻點亮了藍廳，特殊的香甜溫潤了來賓們的味蕾。昌寧紅茶的走紅，不僅源於昌寧良好的宜茶環境和「千年茶鄉」的深厚底蘊，更離不開昌寧縣多年堅持的「建設基地、調優結構、扶強龍頭、培育品牌、開拓市場、保護資源、繁榮文化」的發展思路，「一根絲」地以建設助農增收和生態、綠色、安全的產業為主線，咬定目標不放鬆，著力打造「昌寧紅茶」知名品牌，提升「千年茶鄉」影響力。

吳再忠/攝

吳再忠/攝

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昌寧紅茶的香甜，源自良好的宜茶環境。位於瀾滄江水系與怒江水繫結合部的昌寧，江河縱橫、氣候立體、雨量充沛、土壤多酸等得天獨厚的條件，也賦予了昌寧紅茶獨特的質感，依然生機盎然的古茶樹，便是良好宜茶環境的最好證明。用這種原料製作昌寧紅茶，條索肥碩緊結，香氣甜香濃郁，是世界紅茶中的極品。

吳再忠/攝

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昌寧紅茶的香甜，源自悠久的茶葉歷史。考古資料表明，早在公元前2世紀，昌寧的先民們就有了喝茶、用茶的習俗。而有文獻記載的種茶歷史則可以上溯到宋元時期。

吳再忠/攝

吳再忠/攝

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昌寧紅茶的香甜，源自持續的匠心打造。昌寧縣始終把質量安全作為茶葉產業轉型升級重要舉措，在精細化、品質化、品牌化上做文章，不斷提升全縣茶葉產品質量，確保每一片茶葉安全放心，走好茶葉綠色、生態、安全發展路，以品質帶動企業增效、茶農增收。近日，昌寧紅集團生產的昌寧紅茶產品作為國禮，隨「—東歐基金」代表團走進了捷克、波蘭兩國，受到了捷克總統米絡什·澤曼和波蘭副總理Mateusz Morawiecki等的一致好評。

吳再忠/攝

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昌寧紅茶的香甜，源自深厚的文化底蘊。悠久的歷史，獨特的民風民俗，積澱了獨特的昌寧茶文化。一直以來，昌寧縣都十分視茶文化的傳承與發展，將茶文化作為文化發展的重點來抓。先後拍攝《尋茶記》、《爬樹採茶》等電視紀錄片在央視播出，出版發行了《千年茶鄉》、《昌寧茶葉志》、《昌寧茶韻》和《昌寧茶文化知識培訓》等書籍，並長期不懈地開展茶藝師培訓，推進茶文化進機關、進企業、進社區、進農村，營造濃郁茶文化氛圍，積澱更加深厚的茶文化底蘊，用文化的翅膀助昌寧紅茶香飄更遠。

吳再忠/攝

吳再忠/攝

千年茶鄉，茶香千年。從識茶、種茶、做茶、售茶到吃茶、喝茶，在昌寧，茶葉已從日常生活需要到形成支柱產業，一片茶葉與昌寧人世代相伴，滋潤了昌寧人，成為生活中必不可少的元素，與思想、道德、禮儀等融為一體的茶鄉文化。如今，隨著一個產業堅持綠色發展，昌寧茶葉必將在轉型中，迎來發展的新「春天」。用茶葉品牌建設和茶文化建設的雙輪驅動下，讓「千年茶鄉」茶香醉五洲，讓昌寧紅茶紅遍四海，讓昌寧紅茶獨特的香甜滋味，溫潤更多愛茶人的味蕾。

雲南畫報新媒體中心記者 鄭晨 采寫報道