進入三伏,夏季的火熱已經徹底進入了我們日常的生活,夏季很多水果都上市了,可以多吃這幾種夏季的瓜果,既對身體有好處,也能良好地消夏。
西瓜是夏季必不可少的水果,
當之無愧的「盛夏瓜果之王」,
清爽解渴,甘味多汁。
西瓜中不管是美味的果肉還是我們丟棄的瓜皮及種子,
都含有豐富的營養,真是從裡到外全是寶。
老人夏季吃些西瓜可以快速消解暑熱、補充水分,
民間諺語云:夏日吃西瓜,藥物不用抓。
西瓜雖好,但也要注意適度,
西瓜含糖量較高,所以患有糖尿病的老人應少吃,
另外老人應該少吃或不吃冰鎮西瓜,
以防引起脾胃損傷。
黃瓜是夏季最常見的時令菜之一了,
既可以當做蔬菜又可以當做水果,含水量高達97%,
清脆可口,老少皆宜。
黃瓜中也含有丙醇二酸,
常吃可以達到控制體重的功效,
是不可忽視的減肥食品,另外,
醫學研究還表明,黃瓜中還含有可以抗癌的營養素。
看來多吃黃瓜真是好處多多啊!
絲瓜也是夏季很受歡迎的食物,
清炒絲瓜清淡可口,清淡利濕;
西紅柿絲瓜湯可以清解熱毒、消除煩熱,
尤適於暑熱煩悶、口渴咽干時食用。
絲瓜除清熱解毒外,還具有通絡、化瘀、
活血、解毒、散結之功效,尤其適合中老年女性,
常吃一點可防增生性乳腺病。
另外絲瓜中含有的豐富的維生素B
有利於老人的大腦健康。
雖然絲瓜營養豐富,功效良多,但是腹瀉、
體虛內寒的老人不宜多食。
苦瓜味苦,性寒,能清熱瀉火,
能「入心經而降心火,去心火而神自安」,
這種苦香可使人清心醒腦、提神除煩、
鎮定鬆弛、緩解疲勞;苦瓜還能「健脾利胃」,
炎熱盛夏,老人脾胃功能稍差,
常食欲不振,苦瓜能恢復脾胃功能,
刺激唾液、胃酸分泌,促進食慾。
苦瓜還含有豐富的營養,100克苦瓜,
含維生素C84毫克,
是當之無愧的瓜類中維生素C之王。
另外研究發現,苦瓜還有降血糖、降血脂、
抗腫瘤、抗病毒等作用。
所以趕緊為家中老人備些苦瓜吧!
冬瓜的含水量高達96%,
既解暑熱又補充水分,而且營養也很豐富,
每百克冬瓜含維生素C18毫克,
另外冬瓜中還含有豐富的鉀,
夏天老人出汗多正需要及時補充鉀元素。
當然,冬瓜的作用遠不止這些,
冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑製糖類轉化成脂肪,
有助於控制體重,保持身材哦!
資料來源39健康網