雞蛋軟餅（早餐必備）

主料：面 1碗，雞蛋 3個，油 適量， 雞蛋軟餅的做法步驟

1.碗中打入雞蛋打碎加麵粉適量攪拌均勻再加少許水

2.電餅鐺兩面預熱後放入一勺油，用鏟子一圈薄油（這步驟很重要），兩面都要有油上面可以放一點點就夠。

3.油熱后，雞蛋麵粉再次攪拌均勻在電餅鐺的中間倒入。蓋上蓋，等聞到有雞蛋香可以開蓋（大概一兩分鐘左右）

4.成品。電餅鐺上面放一點點油的效果就出來啦。

小貼士

喜歡放菜的也可以把菜放入面中一起做，也可以用雞蛋軟餅卷菜吃。根據自己的喜好就可以啦。這可是少油版的