夏天常喝此湯羹，孩子個頭長得快，老人預防骨質疏鬆！

青菜含有豐富的維生素，豆腐含有豐富的鈣元素。一碗簡單得不能再簡單的湯就能提供給寶寶豐富的微量元素，今天這道湯做法非常簡單，味道非常鮮美，餐桌上很受歡迎哦，一起來試試。

食材：豆腐一塊、火腿一根，小白菜適量、小蔥2根、水澱粉適量、香菜少許、鹽1勺。

做法：1、備好食材。

2、豆腐洗凈，切小塊。

3、鍋內燒開的水，把豆腐放入進去，稍微的焯一下，去掉豆腥味，

4、青菜，清洗乾淨，切成碎。

5、火腿、蔥、香菜切末，備用。

6、鍋內放少許油，油熱後下蔥末炒香。

7、下小白菜翻炒兩下。

8、倒入適量的純凈水，如果用高湯取代純凈水，效果更好。放入焯過水的豆腐，用大火燒開，用水澱粉勾芡，湯變濃稠后撒入火腿末和香菜末，適量食鹽，攪拌均勻。

9、豆腐選擇嫩豆腐，煮了比較好吃，湯要淡點，不需要太多的鹽。

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