西芹百合的做法

常吃芹菜對高血壓、血管硬化、神經衰弱等患者有輔助治療作用。芹菜因含鐵量較高，所以亦是缺鐵性貧血患者的佳蔬。芹菜含有大量的粗纖維，可刺激胃腸蠕動。

By 我叫一尾魚

用料

• 西芹 200g
• 鮮百合 1個
• 鹽 4g
• 紅椒 半個

做法步驟

1、準備食材

2、西芹去皮

3、西芹切塊，百合分成小塊

4、鍋中放水燒開加二克鹽，西芹和百合焯水

5、西芹起油鍋翻炒一分鐘

6、放入百合和2克鹽翻炒

7、加入紅椒翻出炒出鍋

8、成品

小貼士

1.西芹可以不去皮，但去皮吃起來更爽口、清脆。

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