生活中人們常常以煙熏來改變產品的口味、提高品質並延長保質期的一種加工方法。臘魚臘肉是生活中常見的食物,不僅下飯而且味道鮮美,那麼孕婦能吃熏製品嗎?
孕婦能吃熏製品嗎
孕期媽媽盡量不要吃熏製品。懷孕是屬於特殊的時期,孕媽媽進食的東西直接關係到寶寶的健康,煙熏製品一般鹽含量都比較高,高濃度的鹽分會破壞胃黏液的保護作用,還會引發胃黏膜潰爛。而且煙熏制的食品都含有大量的亞硝酸鹽,長期食用會造成致癌。所以建議孕期媽媽盡量不要食用煙熏的食物,不僅沒有營養,而且對身體還有壞處。
孕婦吃熏製品的壞處:
1、熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
2、人體攝入過多的鹽分的時候很容易引發高血壓。
3、使身體各方面受損,加快衰老。
4、常吃這類食品會影響基因的複製,使細胞活力下降。
5、熏制的食物中都含有較多的硝酸鹽和亞硝酸鹽,易在肉質中形成亞硝酸胺,可直接導致胃癌。