啤酒、白酒和紅酒到底有什麼功效

一、 常喝啤酒

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為「液體麵包」。 營養價值高，富含氨基酸、維生素特別是B族維生素及鈣、磷、鎂等營養成分。

常喝啤酒（適量）有以下好處：

1. 適量飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能

2. 據美國最新研究發現，每天喝1-2杯啤酒有助於防止骨質疏鬆症。骨質的密度和硅的攝取量有密切關係，而啤酒中因為含有大量的可溶原硅酸，一半可被人體吸收，有助於保持人體骨骼強健。研究人員還發現，即使少量飲用啤酒，也有益關節健康。如，每天喝20-25毫升啤酒。

3. 另一項研究表明：適度飲啤酒的人比禁酒者和酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機率，而且可防止高血壓和其他疾病。

但啤酒不可多喝

1. 過量攝入容易使身體能量過剩，進而導致肥胖

2. 雖然啤酒的酒精含量不高，但一旦過量，酒精絕對量增加，就會損害肝臟和腎臟、影響心血管健康，長此以往，可導致心力衰竭、心律紊亂等。

3. 啤酒中的酒精也會麻痹神經，降低大腦的反應速度，降低食慾。

一般人飲用啤酒以每天不超過300毫升為佳。

二、常喝白酒

白酒以糧谷為主要原料，為特有的一種蒸餾酒。白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。白酒可以說基本沒什麼營養。

至於白酒是否對人體有宜，中西醫學說法差別很大。中醫認為「少飲有益，多飲有害」，認為白酒能活血通脈、禦寒提神、可以擴張血管，促進血液循環，對循環系統及心腦血管有利。

但聯合國世界衛生組織則認為「即使是少飲也不提倡」，即使少飲白酒，如果每天都飲用，反而會增加心血管病的發病危險，且每年因酗酒、酒精中毒等導致死亡事件不計其數。一般通常都認為常喝白酒易患酒精性肝病、酒精性精神病、酒精中毒、胃炎、骨質疏鬆和中風等，長期大量飲酒，能危害生殖細胞，導致後代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發病率明顯增加。

三、紅酒

紅酒是葡萄酒的一種，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁。通常來說，紅酒好處有很多，如紅酒中含有的抗氧化物質，能夠幫助加強身體的新陳代謝，有效幫助肌膚避免出現色素沉著、膚色暗沉、皮膚鬆弛、長皺紋等等問題；葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。另外，紅酒還能夠幫助去角質，有效嫩白肌膚；紅酒多酚可以增強一氧化氮的合酶，促進一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管調節器，負責擴張血管、能夠降低高血壓和調節內皮功能混亂。

甚至有研究發現，每天少量喝點紅葡萄酒還能減少人們罹患肺癌的風險，又有美容、防衰老的功效。

紅酒中儘管含有較少量的酒精，但是也不宜過多飲用，一般每天喝50毫升就足夠了。