快手製作營養早餐火腿芝士西多士

火腿芝士西多士

火腿芝士西多士

西多士是香港茶餐廳小吃之一，由法蘭西多士傳來。外脆里嫩的黃金吐司，融合著半融化的芝士和火腿，做早餐又快又好吃。搭配優格沙拉，大人兒小人兒都喜歡！

[火腿芝士西多士]

食材：白吐司4片、火腿片、芝士2片、雞蛋2個、牛奶15ml、橄欖油適量。

做法 ：

1、吐司切去四邊。

2、吐司上放一片火腿，如果有方形和吐司片大小的火腿最好。

3、再放上一片芝士。

4、蓋上一片吐司。

5、雞蛋加牛奶打勻，吐司兩面都在蛋液里蘸一下。

6、四個側面也蘸一下。

7、煎鍋里倒少量橄欖油，開小火，放入蘸好蛋液的吐司，兩面煎到金黃。

8、對角切開開吃啦！

小貼士：

1、最好選白吐司，如果是自己做的吐司可以切厚點，沒有就超市買現成的切片。

2、 剛開始煎的時候兩片吐司比較容易分開，不要動，中間翻面的時候，用食品夾整個夾穩翻面。

3、 熱鍋冷油煎吐司，油一定要少選用不粘鍋，外脆內軟，小火不然容易糊。