常吃紫菜有助於血管健康，教您2個紫菜的養生食療方

紫菜中的膽鹼可以加快脂肪代謝，保護血管健康，有效預防動脈粥樣硬化；含有的藻朊酸鈉和鍺，能改善血管狹窄的情況，調節血管的功能，有益於高血壓人群控制病情。

紫菜的養生保健功效

補血補鈣：紫菜富含鈣磷鐵等元素，不僅是輔助治療女性、兒童貧血的優良食物，而且還可以促進兒童的骨骼、牙齒生長。

利尿消水腫：紫菜含有一定量的甘露醇，是一種天熱的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。紫菜還可用於輔助治療地方性甲狀腺腫大、淋巴結核等病症。

紫菜的搭配宜忌

紫菜使用前最好用清水泡發，並換一兩次水，以清除附著的污物，避免給人體造成傷害。

紫菜+蜂蜜：推薦搭配，有益於肺及支氣管健康。

紫菜+柿子：不適宜搭配，會影響人體對鈣的吸收。

這樣吃紫菜養護心血管

1，紫菜蝦皮蛋花湯：改善血管狹窄。

材料：紫菜5克，蝦皮10克，黃瓜50克，雞蛋1個。鹽3克，蔥花、香油適量。

做法：洗菜洗凈，撕碎，與蝦皮放入碗中；雞蛋磕開，攪勻；黃瓜洗凈，切片。鍋中放油燒熱，加入蔥花爆香，放適量水燒開，淋入雞蛋液。待蛋花浮起時，放黃瓜皮，加鹽、香油，把湯倒入紫菜碗中即可。

2，紫菜燕麥花生豆漿：擴張血管。

材料：黃豆50克，燕麥片20克，花生仁10克，紫菜5克。

做法：黃豆清水浸泡8-12分鐘，洗凈；燕麥片淘洗乾淨；花生仁洗凈，紫菜洗凈，撕碎。將所有食材倒入豆漿機中，加水，按下豆漿鍵，煮至豆漿做好，過濾即可。

提醒：燕麥富含的膳食纖維可吸附體內多餘的鈉，花生仁富含不飽和脂肪酸，可擴張血管，降低動脈壓，紫菜中的褐藻膠可改善血管狹窄。

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