補肝益腎的好中藥——山茱萸

——精而簡 美洲豹

唐朝著名詩人王維有詩曰」朱實山下開，清香寒更發。幸與叢桂花，窗前向秋月。」描寫了山茱萸的花十分的美，山茱萸，是植物山茱萸的乾燥成熟果肉。別名有山萸肉、肉棗、雞足、萸肉、葯棗、天木籽、實棗兒。快成熟的山茱萸的果子呈大紅色，看起來和聖女果有點像，特別可愛。山茱萸產自山西、陝西、甘肅、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省，並在在四川有引種栽培，在朝鮮、日本也有分佈。果實可供藥用，味酸澀，性微溫，為收斂性強壯葯，有補肝腎止汗的功效。

關於山茱萸的名稱由來還有一段傳說。相傳在戰國時期，趙王患有頸椎病，這癥狀時常讓他頸痛得難以忍受，便叫來御醫診斷，讓御醫一定想辦法為其醫治。其中有一位姓朱的御醫，找到了一種乾果，用來煎湯給趙王服用，趙王服用了一段時間后，病痛很快解決了。趙王非常高興，嘉獎了御醫，並傳喚朱御醫，問到「這是什麼神葯，竟可這樣神奇？」朱御醫鎮定的回答說：「啟奏陛下，這不是什麼神葯，這是山萸果，此葯如若堅持服用，不但可治癒頸椎疼痛，還有安神健腦、清熱明目的功效。」趙王聽后大喜，「此葯竟有如此多的好處。」便令人大種山萸。並且為了表彰朱御醫的功績，就將山萸更名為山朱萸，後來人們將山朱萸寫成現在的山茱萸，並逐漸流傳了下來。

山茱萸的成熟乾燥果實，去核后即為名貴藥材山芋肉。其性味酸澀、入肝、腎經。為收斂性補血劑及強壯劑；可健胃、補肝腎、治貧血、腰痛、神經及心臟衰弱等症。山茱萸的果肉內還含有16種氨基酸，含有大量人體所必需的元素。另外，含有生理活性較強的皂甙原糖、多糖、蘋果酸、酒石酸、酚類、樹脂、鞣質和維生素A、C等成分。酸澀收斂，有滋肝補腎、固腎澀精的作用，適用於肝腎不足所致的腰膝酸軟、遺精滑泄、眩暈耳鳴之症。明代李時珍的《本草綱目》集歷代醫家應用山茱萸的經驗，把山茱萸列為補血固精、補益肝腎、調氣、補虛、明目和強身之葯。

推薦一種山萸肉的食用方法

山萸肉粥

材料：山萸肉15g，粳米60g，白糖適量。

做法：先將山萸肉洗凈，去核，與粳米同入沙鍋煮粥，待粥將熟時，加入白糖，稍煮即成。

功效：補益肝腎，澀精斂汗。

通過以上介紹我們對山茱萸的功效與作用也有一個很好的認識了，這樣的藥物對疾病治療上，也是有著很好的幫助，不過對它的一些禁忌事項也是應該引起重視，需特別注意的是：

1、體內濕熱，小便淋漓不盡的患者，為防止病情將會越來越重，不可服用山茱萸。

2、在懷孕期間的女性最好不要將山茱萸泡水服用，易導致孩子出現殘疾以及畸形的情況。

3、《本草經集注》：蓼實為之使。惡桔梗、防風、防己。