牛油果蒸蛋
材 料:
牛油果,雞蛋,培根
步 驟:
1 把牛油果切開,去核,用勺掏出果肉
2 將整顆雞蛋打入牛油果,撒上培根碎、鹽,上鍋蒸熟
3 擺盤,牛油果蒸蛋就做好啦,是不是很誘人,當然,也可以把培根換成其他的食材,比如三文魚。
彩椒荷包蛋
材 料:
大紅椒,雞蛋,芝士
步 驟:
1 將大紅椒切成0.5cm厚的片以備用
2 鍋中放油,煎辣椒片
3 在每個紅椒片中打入完整的雞蛋
4 撒上芝士碎,雙面煎熟。
5 盛出擺盤,既好吃又好看的彩椒荷包蛋就做好啦。
土豆焗雞蛋
材 料:
適當大小的土豆2個,雞蛋2個,芝士,羅勒葉碎
步 驟:
1 將土豆蒸至7成熟切開,用勺子挖去中間部分
2 依次放入芝士、雞蛋、羅勒葉碎,放入微波爐烘烤8分鐘
3 擺盤上桌,簡單方便的土豆焗雞蛋就做好了。