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豆豉蒸排骨

2021/12/25

第一步

1.首先燒一鍋開水

第二步

2.將小肋排放進開水裡焯燙，撈出來控干水分

第三步

3.控干水分的排骨放在一個小盆里，加入生薑絲

第四步

4.加入蔥末

第五步

5.再加適量的蒜末

第六步

6.放上陽江豆豉

第七步

7.加入適量的料酒

第八步

8.老抽

第九步

9.再加一勺白糖

第十步

10.一勺鹽

第十一步

11.最後攪拌均勻腌制2小時

第十二步

12.電壓力鍋內膽里放水和蒸架

第十三步

13.將腌好的排骨放在蒸架上自選保壓25分鐘

第十四步

14.25分以後排骨就蒸好了，等到蒸汽放完了打開蓋子

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