寶寶喝蔬菜麥片玉米粥好
蔬菜麥片玉米粥:促進智力發育和消化吸收
原料:玉米渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麥片20克,玉米粒、豌豆、胡蘿蔔、花椰菜等雜蔬各少許。
做法:
1、玉米渣洗凈,提前一晚浸泡。蔬菜洗凈,切小丁備用;
2、用一個碗裝玉米面,加適量的溫水把玉米面調成糊狀;
3、鍋里放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的玉米渣,加入足量的清水,大火煮滾;
4、滾后倒入玉米面,邊倒邊用湯勺攪勻,以免結塊。然後轉小火慢慢熬制;
5、粥再次煮開的時候,倒入蔬菜和燕麥片(不易煮熟的蔬菜可以先放);
6、煮熟即可關火,這樣一道健康營養的蔬菜麥片玉米粥就做好了。
寶寶喝山藥枸杞粥好
山藥枸杞粥:健脾益胃
原料:山藥、枸杞、大米。
做法:
1、大米加水泡半小時,山藥去皮切塊;
2、將米入鍋中,加水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。
3、再小火熬煮30分鐘即可。也可加入少許冰糖或糖桂花。
寶寶喝胡蘿蔔南瓜粥好
胡蘿蔔南瓜粥:滋陰潤燥
原料:大米、糯米、泰國香米,胡蘿蔔、南瓜
做法:
1、大米、糯米、泰國香米洗凈浸泡2個小時。
2、水煮開倒入浸泡的米水,熬粥40分鐘。
3、再加入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔,繼續邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。
寶寶喝花生海鮮米仁粥好
花生海鮮米仁粥:營養補鈣
原料:花生仁30克,水發海參30克,目魚30克,蝦仁30克,薏苡仁50克,粳米100克,鹽適量;蔥、姜、米醋少許,湯骨100克。
做法:
1、在鍋中加入蔥、姜適量,放入湯骨(斬斷),燒開后,撇去浮沫,滴入米醋少許,再小火燒40分鐘。
2、取出湯骨和蔥姜,放入漂洗的薏苡仁,薏苡仁開花后,加入粳米一併熬成粥。
3、加入花生細粒、海參、目魚和蝦仁,一同滾熟,再加入鹽、蔥末即可。
寶寶喝羊肝胡蘿蔔粥好
羊肝胡蘿蔔粥:補肝明目
原料:羊肝250克,米飯(蒸)100克,胡蘿蔔200克,料酒2克,花生油15克,白皮大蒜3克,姜3克,薑汁1克,鹽3克,味精2克,
做法:
1.羊肝用清水洗凈,瀝水,切成小丁,放入碗中,加入黃酒、薑汁腌漬10分鐘;
2.胡蘿蔔用清水刷洗乾淨,切去根、頂、颳去外皮,切成小丁;
3.鍋置旺火上,加入米飯、清水,燒沸后改用小火煮;
4.成粥時加入胡蘿蔔丁燒煮;
5.凈鍋置旺火上,加入花生油燒熱,下入蔥(切末)末、姜(切末)末、蒜(切末)末熗鍋,至出香味后,加入羊肝丁、精鹽、味精略炒片刻;
6.盛入粥鍋里,煮15分鐘即成。