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鹽吃多了,除了高血壓,還有哪些你不知道的副作用?

鹽吃多了,除了高血壓,還有哪些你不知道的副作用?

一項發表在新英格蘭醫學雜誌上的一項新研究發現,每年大約有165萬死亡病例與高鈉攝入有關。事實上,在美國,大約10%的心臟相關的死亡病例都與鈉攝入過多有關。不過,死亡是一種極端的情況。鹽攝入過多,還會給身體帶來很多傷害。這裡有七大危害你應該知道。

1. 水腫

當我們攝入太多的鈉,我們的身體就會儲存多餘的液體。這多餘的液體,會使我們的身體變得水腫。

2. 血壓升高

鹽攝入量與血壓直接相關。鈉攝入過多會造成身體中水分瀦留,導致血管內壓力升高。

3. 中風風險增加

血壓升高,會加重心臟負擔,增加中風風險。

4. 口味更重

當我們吃太多鹽的時候,我們的味蕾會慢慢適應這個鹹度。隨著時間的推移,這意味著你會吃更多的鹽,口味會變得更重。

5. 加重腎臟負擔

高血壓可以導致腎功能衰竭,因為血壓升高會使得腎動脈壓力增大。美國腎臟學會的一項研究發現,鹽攝入量過多,會造成慢性腎臟疾病,帶來腎功能下降。

6. 神經認知能力受影響

當我們的血壓升高,可帶來大腦的損傷。高鹽飲食和久坐的生活方式與中老年認知減退有著一定的聯繫。

7. 患心臟病的風險上升

英國醫學雜誌上的一項研究發現,攝入大量的鈉直接與心血管疾病相關。高鹽飲食會加重心臟負荷加重,久而久之造成心臟肥大、心衰等難以治癒的疾病。

根據世界衛生組織的建議,每人每天鹽攝入量應該小於6克。這6克的量還包括日常飲食中,包括味精、醬油等含鹽調料和火腿、午餐肉等含鹽食品及腌製品所含的鹽量。據統計,每人每天攝入的鹽在20克左右,遠遠超出了建議標準。因此,為了身體健康,我們的食鹽攝入量還必須要加以限制。

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