查看了好多製作紅絲絨戚風的方子,眾口難調,因人而異,自己喜歡最重要,賣的話客戶認可最重要,成功率本人做百分之百。想我戚風要領即可。此配方適用六寸模具,其他尺寸請關注我並查看其他配方。
難度:切墩(初級) | 時間:30–60分鐘 |
主料 | |
低筋麵粉42g | 雞蛋3個 |
紅曲粉8克 | 玉米油3匙 |
檸檬汁適量 | 牛奶60g |
白砂糖40克 |
難度:切墩(初級) | 時間:30–60分鐘 |
主料 | |
低筋麵粉42g | 雞蛋3個 |
紅曲粉8克 | 玉米油3匙 |
檸檬汁適量 | 牛奶60g |
白砂糖40克 |
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