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胡蘿蔔肉絲

胡蘿蔔肉絲

1.

原料

2.

胡蘿蔔去皮切絲,蔥蒜切好備用

3.

瘦肉切絲加入半匙鹽,半匙醬油,一勺澱粉,小許油腌制

4.

熱鍋涼油,放入蒜爆香

5.

倒入肉絲翻炒至八成熟,裝起備用

6.

接著放油翻炒胡蘿蔔絲至變軟

7.

加入炒過的肉絲一起翻炒至斷生,加入半匙鹽,一勺蚝油翻炒均勻

8.

撒入蔥花翻炒均勻,起鍋 完美

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