素菜，家庭小炒保健蔬菜

西芹炒百合

西芹炒百合質嫩爽口，味道鮮美。西芹營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，是一種很好的保健蔬菜，百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，二者結合食用優勢互補。

香辣四季豆

香辣四季豆是一道美食，製作材料有四季豆、蔥、紅辣椒、大蒜等。

糖醋豆苗

豌豆苗掐去老莖，炒鍋中倒入油少許,放入干辣椒絲,蒜泥,薑末,蔥花炒香,加入豌豆苗小炒,再加入黃酒,鹽,白糖,醬油,香醋,香油炒至斷生既可.

炒滑子菇

炒滑子菇是一道由滑子菇、泡椒、青豆等做成的美食。

青椒藕絲

青椒藕絲是一道由青椒、藕、木耳、白糖、醋、鹽、味精等材料製作的美食。