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入門必備茶具,你都有嗎?

俗話說「好馬配好鞍」,同樣地,好器自然沏成好茶,無論茶葉味道如何美,倘若盛放的茶具不對或是質量稍差,那麼也無法做到與之契合。茶具不僅僅是簡單的器皿,更是茶與生活的一個美麗銜接。最為初入茶領域的茶友來說,需要入手哪些入門必備的茶具呢?小編給你一起解答。


1.茶壺

茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器具,它也是新手入門必備的茶具之一。其作用主要是用來泡茶,也有直接用小茶壺泡茶獨自飲用的。茶壺的基本形態有幾百種,可謂五花八門,形式樣式千奇百怪。茶壺的質地也較多,而多以紫砂陶壺或瓷器茶壺為主。


2.茶杯

茶泡好后,需要盛放在茶杯中準備飲用。不同的茶可以用不同的茶杯盛放,其材質有玻璃、瓷等幾種。茶杯的種類、大小應有盡有。需要注意的是,茶杯的內壁最好是白色的或是淺色的,如果選用玻璃製成的品茗杯也可以。

3.蓋碗

蓋碗又稱「三才杯」,它由杯托、杯身、杯蓋構成,蘊含著「天蓋之、地載之、人育之」的意思。蓋碗有許多種類,例如玻璃蓋碗、白瓷蓋碗和陶質蓋碗等,其中以白瓷蓋碗最常見。而近些年來,玻璃蓋碗又開始在茶市場中流行起來,人們主要用它來沖泡綠茶。

4.茶荷

茶荷又名賞茶荷,是一種置茶工具,用來盛裝要沏泡的干茶。茶荷按質地分,有竹、木、陶、瓷等。一般以白瓷為多見,可以清晰地觀察到茶葉的外形和色澤。也有竹制的,比較美觀、大方。按外形分,有各種各樣的形狀,如圓形、半圓形、弧形、多角度形等。正因如此,茶荷才顯得既實用又美觀。


5.公道杯

公道杯又稱茶海,蘊含著「觀音普度,眾生平等」的意思。它的主要功能是使每位客人杯中的茶湯濃度相等同,做到好不偏頗,名字就是因此而來。

6.隨手泡

隨手泡又稱煮水器。煮水是泡茶過程中重要的程序之一,掌握煮水的技巧、水的溫度對泡出一杯成功的茶湯起到關鍵作用。因此,隨手泡對新手而言也是必備的重要茶具之一。

7.杯托

杯托主要在奉茶時用來盛放茶杯或是墊在杯底防止茶杯燙傷桌面的器具。杯墊按各種形狀分,有長方形、圓形等幾種;按材質分,主要有竹、木、瓷、布藝等幾種。

8.茶道具

茶道具被人們稱為茶道六君子,它們分別是茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶,每個道具都有各自不同的用處。可小編之前有詳細介紹茶道六君子哦,回顧往期文章,了解更多關於茶道六君子的知識。


9.茶巾

茶巾是用來擦拭壺壁、杯壁的水漬或是茶漬的器具。市場上常見的茶巾由棉布和麻布製作,吸水性比較強。需要注意的是,使用茶巾之後應及時用清水清洗,避免細菌滋生。

10.茶葉罐

用來存放茶葉的器具,又稱茶倉。不同茶葉應選用不同質地的茶葉罐,例如普洱茶最好選用紫砂茶罐;綠茶最好選用錫罐存儲;而花草茶外形美觀,可選用觀賞性較強的玻璃罐儲存。

11.茶盤

茶盤主要用於放置茶具,或盛接涼了的茶湯或廢水使用。常見的茶盤主要是由竹和木質材料製成。一般選擇茶盤大小主要由喝茶人數及茶具決定。


看完小編的講解,你們是不是不再為五花八門的茶具而迷茫苦惱了呢?

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歡迎評論區給小編留言,小編一一為您解答。



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