研究揭示「牧魚」最佳方案

科學家研究如何在海洋中獲得足夠多的魚。圖片來源：keywordsuggest.org

近日，刊登在《自然—生態與演化》期刊的一篇論文稱，地球上的海洋足以支撐海水養殖產業的大規模擴張。這篇文章強調了水產養殖對全球糧食安全作出貢獻的潛力。

考慮到陸地農業受空間限制且對環境有消極影響，以及世界上野生漁場岌岌可危，水產養殖是一個重要的潛在食物來源。目前，大多數水產養殖都在內陸或近海，但因為這些地方的空間競爭激烈，養殖情況並不理想。遠海水產養殖的潛在可能一直沒有得到重視，而且提供大量漁業產品所需的海洋空間大小並沒有被計算過。

美國加州大學聖塔芭芭拉分校的Rebecca Gentry及同事將地球上的海洋分成0.042度平方的網格單元（這裡的度指的是經度和緯度），然後用已知的養殖120條魚和60種雙殼類動物所需的熱能區間和成長速度來計算在每個海洋單元格內能養殖多少魚和雙殼類動物。接著，研究人員減去那些用於其他目的的海洋區域，比如貨運和海洋保護區，再計算出每個單元中真正可收穫的生物量。

結果，科學家發現1140萬平方千米的海洋可用於養殖魚類，150萬平方千米可用於養殖雙殼類動物，所產出的海鮮數量比目前全球海鮮總產量高出100倍。他們還發現，一片密歇根湖大小的海洋區域其實可以產出相當於目前從全球所有野生漁場收穫的魚類總量。

這些發現為海洋水產養殖設置了一個上限，且證明空間不是發展海洋養殖的限制條件。社會、經濟和其他環境因素需要被考慮，比如飲食習慣，從養殖地將水產品運往各大市場的成本，以及種植漁業養殖所需要的飼料的能力。

在一篇相關的新聞與觀點文章中，瑞典斯德哥爾摩大學復原中心的Max Troell和同事討論了一些這樣的額外考慮因素，提出「我們還需要仔細考慮水產食品的生產對水和陸地生態環境所產生的影響。」（張章）