夏季怎麼減肥 七種減肥食譜助你吃出好身材

夏季減肥，除了採取運動方式以外，還可以輔助吃點減肥食譜，這樣就能收穫雙倍效果啦。下面小編推薦幾款夏季減肥食譜，讓你吃出性感苗條好身材！

桂圓紅棗紅豆湯

材料：紅豆、桂圓肉、紅棗、糖。

做法：紅豆，紅棗用冷水泡開。將所有食材放入鍋中煮開。改用小火煮至紅豆變軟。加糖攪拌即可。功效：紅豆中含有的皂角苷對臉部和腿部水腫都有比較好的療效，而且紅豆可以說是名副其實的女性食物，能夠幫助減肥和補血，在炎炎夏日，可以選擇冷藏后再食用哦，味道肯定是一級棒。

黃瓜粥

材料：黃瓜，生薑，食鹽少許

將黃瓜洗凈，去皮去心后，切成薄片，將生薑切成絲，放在旁邊備用。將大米放入鍋內，淘洗乾淨，在鍋內加入適量的水，將生薑倒入鍋中。把鍋置於灶上，點燃灶火，用大火燒開后，將黃瓜片倒入鍋中，改用小火慢慢煮至米爛，再煮至湯稠，起鍋前，放入少許精鹽調味即可。

冬瓜燜海米

材料：冬瓜、海米、水澱粉、蔥花、薑末。

做法：冬瓜去皮去瓤切片，加少許鹽腌5分鐘左右，瀝水備用；海米溫水泡軟。炒鍋熱油，入冬瓜片，至皮色稍顯嫩綠色時撈出。鍋內留少許底油，爆香蔥花、薑末，加半碗高湯（或水）、燒開后入冬瓜，加鹽和海米，小火燜至冬瓜軟熟，下水澱粉勾芡即可。功效：冬瓜中含有豐富的多種纖維素和維生素，除了具有消除水腫的功效之外，對於便秘也有比較好的療效。

辣炒洋蔥

材料：洋蔥三個（紅洋蔥，白洋蔥也可以），油辣子鹽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉。

做法：洋蔥切條狀。鍋里放入油加熱至5成，放入洋蔥炒至5成熟加入油辣子，2~3勺（裡面有干辣椒及紅油），鹽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉。炒至洋蔥變軟即可入盤。功效：洋蔥的硫礦成分能促進腸蠕動，同時豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運動，低聚糖也能抵制腸內壞菌繁殖，有效改善便秘情況。

排骨皮蛋粥

材料：粳米250克，豬排骨120克，皮蛋、花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、薑末各適量。

做法：排骨洗凈，放入器皿中。再加入料酒、鹽、薑末、白糖腌漬30分鐘。皮蛋去殼切成小丁狀。粳米淘洗乾淨。坐蒸鍋點火併倒入清水，放入腌漬好的排骨，開鍋后撇去浮沫煮10分鐘。放入粳米、花生仁，大火開鍋后改文火熬至粥成時，加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。

西紅柿豆腐湯

材料：豆腐，西紅柿，豌豆，蔥花少許

做法：豆腐切小塊；西紅柿洗凈，頂部划十字刀口，放在熱水中浸泡一會後撕掉外皮。然後切成跟豆腐大小相同的塊；豌豆入沸水中煮熟，然後過涼水瀝干；鍋入油，小火爆香蔥花。之後倒入2/3量的番茄，將番茄炒軟；倒入豆腐小心翻炒一下；倒入溫水，至材料的1/2處，大火煮開後轉小火燉；燉至湯汁濃稠，倒入豌豆和剩下的番茄塊，調入所有「調料」，炒勻即可。

蒲黃蘿蔔海帶湯

材料：鮮蘿蔔250g，海帶20g，蒲黃10g。

做法：先將海帶泡發12小時，再將蘿蔔削去外皮切成條，兩者用大火煮沸，再加入用紗布包裹的蒲黃。用小火煮30分鐘，取出紗布，滴入麻油即成。功效：代餐用，餓了就用這個充饑，可清熱化濕，健脾理氣，活血化瘀降血脂