中藥一百單八將之阮氏三雄

人窮志不窮，阮氏有三雄。小二小五和小七，義薄雲天梁山聚。

苦寒燥瀉清，黃氏有三星。黃芩黃連和黃柏，治病救人當先行。

大家好！歡迎來到我們兄弟「三黃」的專場。

大家先來猜個謎語：「三黃」給謝姐請早，打一功效。

對啦！就是「清熱燥濕，瀉火解毒」，這是我們手足兄弟的共同功效，但我們也各有所長。

大哥黃柏雖然年歲大，但退虛熱的功效仍不減當年；而七弟更是婦女之友，俠骨柔腸，為孕婦安胎。

黃芩一聲吼，濕溫出血全嚇走。

黃連兩聲吼，瀉痢嘔吐全沒有。

黃柏三聲吼，黃疸盜汗不用愁。

兄弟齊心，濕熱去盡！

黃芩善清肺與大腸之火，除上中焦濕熱。

黃連善清心胃之火，除中焦濕熱。

黃柏善清相火，退虛熱，除下焦濕熱。

做人要把握好「度」，做葯亦是如此，利用我們的苦寒之性清熱燥濕，瀉火解毒，但如果過量久服，也會適得其反，中傷脾胃，估計你就招架不住了。

我們兄弟三人雖家境貧苦，但做得一手好菜。

黃連大廚一出手，酒炙上行清頭目。

止嘔增效姜幫忙，吳茱萸制濕火亡。

黃柏做菜口味重，食鹽入腎相火退。

血分濕熱酒炒炙，成炭多增止血效。

小弟黃芩兩家客，把酒言歡兄弟情。

濕熱去除呼吸暢，歲月靜好談（炭）人生。

我們本是一對雙胞胎，但在入葯的選拔中，我卻慘遭淘汰……，原因竟然是弟弟小芩蒸了桑拿，意外的殺酶保苷，得到了保護，而我因為錯失了這樣的機會，被水解后變綠了，大家都說我的本質變了，寶寶心裡苦啊！

你好毒，你好毒，你好毒毒毒！

任憑你火毒再怎麼厲害，也抵不過我兄弟三人聯手，成片、成丸、成霜無所不能！

小編：大家好！前面都是戲說「三黃」，下面請咱們「黃氏三星」閃亮登場！

藥材 呈圓錐形，扭曲，長8～25cm，直徑1～3cm。表面棕黃色或深黃色，有稀疏的疣狀細根痕，上部較粗糙，有扭曲的縱皺紋或不規則的網紋，下部有順紋和細皺紋。質硬而脆，易折斷，斷面黃色，中心紅棕色；老根中心呈枯朽狀或中空，暗棕色或棕黑色。氣微，味苦。

飲片 為類圓形或不規則形薄片，外表皮黃棕色至棕褐色，切面黃棕色或黃綠色，具有放射狀紋理。

味連 多分枝，常彎曲，集聚成簇，形如雞爪，單枝根莖長3～6cm，直徑 0.3～0.8cm 。表面灰黃色或黃褐色，粗糙，有不規則結節狀隆起、鬚根及鬚根殘基，有的節間表面平滑如莖稈，習稱「過橋」。上部多殘留褐色鱗葉，頂端常留有殘餘的莖或葉柄。質硬，斷面不整齊，皮部橙紅色或暗棕色，木部鮮黃色或橙黃色，呈放射狀排列，髓部有的中空。氣微，味極苦。

飲片 呈不規則的薄片，外表皮灰黃色或黃褐色，粗糙，有細小的鬚根。切面或碎斷面鮮黃色或紅黃色，具放射狀紋理。氣微，味極苦。

藥材 呈板片狀或淺槽狀，長寬不一，厚0.1～0.6cm。外表面黃棕色或黃褐色，平坦或具縱溝紋，有的可見皮孔痕及殘存的灰褐色粗皮；內表面暗黃色或淡棕色，具細密的縱棱紋。體輕，質較硬，斷面纖維性，呈裂片狀分層，深黃色。氣微，味極苦，嚼之有黏性。

飲片 呈絲條狀，外表黃褐色或黃棕色，內表面暗黃色或淡棕色，具縱棱紋。切面纖維性，呈裂片狀分層，深黃色。味極苦。

文：黃坤、牟瑞辰

圖：耿彪、何方