土豆燒雞翅的做法 味道香濃不油膩

土豆燒雞翅的做法 味道香濃不油膩

雞翅

土豆

青紅椒

桂皮

八角

生抽

香葉

料酒

蔥姜

油鹽

土豆燒雞翅的做法

1 雞翅表面斜切兩刀放入碗中，加入蔥姜、鹽和料酒腌制十分鐘；

2 燒熱鍋，放少許油，加入八角、桂皮、香葉和薑片煸炒一下；

3 將腌制好的雞翅放入；

4 將兩面煎至金黃；

5 加入適量的料酒和生抽，翻炒一下；

6 加入適量的水加蓋煮上五分鐘；

7 再撈出大料；

8 加入土豆塊，加蓋繼續煮上十五分鐘；

9 加入青紅椒和鹽等調味料，翻炒均勻收汁即可；

10 盛入碗中， 表面放上小蔥。