雞翅,溫中、補精益髓、益氣。
雞翅肉香嫩,鮮美,所以雞翅的烹飪法很多,比如烤雞翅,焗油雞翅,炸雞翅、紅燒雞翅……
今天分享給大家的是超級簡單的——微波爐雞翅,不需要起油鍋的。
圖片來自網路
這道雞翅香噴噴的,非常適合當零食吃,特別是煲劇的時候,啃一隻,啃一隻,不亦樂乎。
小朋友也很喜歡吃,不比肯德基的差,一盤子上來就光光了。
食物又特別治癒心情,雞翅肉本來就香嫩,啃雞翅,也是人生一大樂趣。
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具體的材料:
雞翅8個
輔料:蔥1根、姜三片、花椒少許、茴香1個、老抽一勺、料酒一勺、蚝油一小勺、鹽半匙、白糖半匙、雞精少許、蜂蜜少許
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具體的做法:
1.雞翅洗凈用叉子在雞翅上叉孔,易入味
2.準備好的腌料
3.再把料酒,老抽,鹽,白糖,蚝油,雞精,薑絲,蔥絲,花椒,茴香攪拌均勻
4.把調好的腌料澆到雞翅上腌制四個小時,時間越長越入味
5.腌好後放進微波爐里,雞翅的兩面都有高火各加熱五分鐘
6.裝入盤后雞翅上面再刷一層蜂蜜,或者灑一些白芝麻
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香噴噴的微波爐雞翅做好了,可以開動了!