黑色食品滋陰補腎,黑豆海參湯做法分享

2017/08/26

黑豆為黑色,在五行中黑色是屬水,且腎也屬水臟,所以黑豆入腎,有著較好的補腎作用。而且中醫認為海參味咸,五行中鹹味是人腎的,所以有著滋陰補腎的功效。而黑豆與海參的搭配,有著不錯的改善腎虛、堅固牙齒的作用。所以這期小編要為大家推薦一款以黑豆與黑色搭配,滋陰補腎五顆星的——黑豆海參湯。

黑豆為豆科類,而平日在我們飲食中毫不起眼的黑豆其實補腎界中有著強大的功效;其營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等,而且還具有著多種生物活性物質,所以對預防血管硬化、骨質疏鬆、大腦老化有著不錯的作用。

品致上食水庫黑豆種植於天然水庫旁優質農田,在原生態無污染的環境中種植出來的水庫黑豆相比於普通市面上銷售的黑豆,其更飽滿、豆味香,是放心的營養健康、安全可靠的健康綠色食品。

而海參是生活在海洋里的一種軟體動物,因其具有著非常高的藥用價值。海參最大的功效就是能夠有效的滋陰補血、補腎益精,以及治療由腎虛而引起的各種病症,所以被人們稱為「海人蔘」,是我們滋補身體的佳品。

營養豐富的水庫黑豆加上藥用價值極高的海參,燉出來的湯品絕對是補腎益精、滋補身體的佳品。所以下面和小編一起來學習一下水庫黑豆海參湯的製作方法吧。

材料:水庫黑豆50克、干海參30克、猴頭菇50克、核桃8個、桂圓肉15克、薑片、植物油、食鹽適量。

製作方法:

1、將海參浸泡24小時(建議提前一天開始浸泡),然後洗去腹中泥垢(腸勿去)。

2、將水庫黑豆浸泡12小時。

3、猴頭菇泡發、核桃去殼、桂圓肉清洗一下,備用。

4、陶瓷(瓦)鍋,洗凈,放入適量的清水,放入浸泡好的黑豆,中火煮開。

5、煮開後放入海參、薑片、少量植物油攪拌一下進行煮。

6、再次煮開後放入猴頭菇、核桃、桂圓肉,效果慢燉8小時左右。

7、煮好后,最後放入少量的食鹽調味即可。

品致上食的水庫黑豆在原生態環境種植,食材品質安全有著一定的保障,多吃五穀雜糧對身體有好處哦!

本文由 一點資訊 提供 原文連結

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