春節過後你的腸胃有沒有好好休息呢?51養生網小編來給你支招,吃些清淡祛火食物,這道糖醋藕片,家常做法,口味清淡,酸甜適口,吃起來很香,春季合理搭配飲食,身體會更健康哦。下面一起來看看糖醋藕片的做法吧!
清胃腸火食譜糖醋藕片的做法:
主料:嫩藕1節、
輔料:油適量、鹽適量、小蔥1根、紅辣椒2個、白糖2勺、白醋3勺、
步驟:
糖醋藕片做法步驟1.準備好原材料;
糖醋藕片做法步驟2. 將切好的藕片放入清水中, 加入適量的白醋, 這樣不僅能讓藕保持潔白而且能更脆;
糖醋藕片做法步驟3.燒熱鍋, 放入適量的油, 下入藕片翻炒;
糖醋藕片的做法步驟4.翻炒幾下后加入適量的白醋繼續翻炒;
糖醋藕片做法步驟5. 再加入適量的糖繼續翻炒;
糖醋藕片做法步驟6.加入適量的鹽調味;
糖醋藕片做法步驟7.最後出鍋前加入紅辣椒和小蔥末。
糖醋藕片做法步驟8.端上桌子開吃了。