聊遼天 | 洗菜時加點料，髒東西自己就出來了！以前都白洗了！

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全省天氣預報

4日白天到夜間鞍山、丹東、遼陽地區中雨到大雨，瀋陽、大連、撫順、本溪、營口、鐵嶺、盤錦地區小雨轉多雲，錦州、阜新、朝陽、葫蘆島

地區多雲。5日白天到夜間鞍山、撫順、本溪、丹東、錦州、朝陽地區陣雨或雷陣雨，瀋陽、大連、營口、阜新、遼陽、鐵嶺、盤錦、葫蘆島地區多雲。

感謝遼寧省氣象服務中心提供氣象信息

【每日一笑】

一哥們近視，整天戴著眼鏡，昨天洗臉把眼鏡摘了，我誇：「你不戴眼鏡看起來挺帥的嘛！」他抬頭瞅我一眼：「我不戴眼鏡看你也挺帥的。」哎呀，遇到知已了這是。。。

洗菜時加點料，髒東西自己就出來了！

以前都白洗了！

從昨天豪雨預警開始，相信咱們瀋陽的小夥伴是又緊張又茫然，雖然也下了雨，但跟想象中的豪雨還是差的太遠。不過昨天遼西地區的大豪雨可一點都不忽悠，降雨量已經超過了常年7-8月降水極值，不誇張的說，朝陽已成海了。

那麼到底瀋陽昨天這場雨下的有多大呢？咱們還是用數據說話。

據@瀋陽氣象官方微博：8月3日07時至21時瀋陽各區縣國家觀測站降水量（毫米）：新民52.0，法庫47.3，康平18.1，遼中14.3，渾南6.6，沈北新區5.8，蘇家屯2.3；降水量最大的5個區域自動站（毫米）：柳河溝（新民）91.4，公主屯（新民）89.1，高檯子（新民）81.0，十間房（法庫）63.4，丁家房（法庫）57.9；城區降水量最大的5個自動站（毫米）：鐵西體育場9.4，張士甲泵站8.4，南十地道橋泵站8.2，張士乙泵站7.4，方溪泵站7.3。

為啥瀋陽有的地方下雨，有的地方沒下呢？@瀋陽氣象官方微博解釋說：瀋陽城區部分地區在兩個主雨帶的「夾縫兒」，兩個雨帶只要一個有「異動」，瀋陽就是妥妥的「雨露均沾」。

看來咱大瀋陽不愧為寶地啊，雨都是跳格來的！

說完了這場讓人操心的大雨，咱們還是來說一說生活中的一個問題——就是做飯洗菜的時候如何把菜洗乾淨。其實，只要洗菜時加點「料」，髒東西自己就會出來！

1、洗菜時加點小蘇打

夏天了，正是蔬菜大量上市的季節，也是病蟲害多、農藥使用量大的時期。據統計，蔬菜中的農殘合格率從低到高依次是：豆類、茄果類、白菜類、綠葉蔬菜類、芋薯根菜類、蔥蒜類、瓜類，最高的是食用菌類。

正確方法：清洗果蔬時可以加一點小蘇打，因為大多數農藥都屬酸性，鹼性的小蘇打可中和掉一些農藥。同時，小蘇打本身也是很有效的清潔劑。

2、洗海鮮貝類加點鹽

海鮮都比較難洗，尤其是螃蟹和貝殼類。很多人買了螃蟹或者貝殼類海鮮回家，會用水泡半天，以為這樣就足夠乾淨了，其實還是不夠，問題的關鍵就在海鮮上的髒東西不在表面而在體內。

正確方法：先用清水洗刷一下螃蟹、貝類的外殼，再將海鮮放入水中浸泡，同時加點鹽，讓它吐掉胃內的污物和泥沙，再換水，才能確保乾淨。

3、洗黑木耳加點麵粉

很多人喜歡吃木耳，但是每次單單拿水泡，總覺得不夠乾淨。

正確方法：洗黑木耳時，在水裡放上一些麵粉。麵粉能包裹黑木耳表面的髒東西，用水沖洗后，污垢就會隨著麵粉一起被衝出來，而且對身體也沒有副作用。

4、洗桃子時加點食鹽

桃子表面的絨毛清洗起來十分麻煩，而且如果不把毛洗掉，吃起來倒胃口不說，還會引起消化不良，更可能導致腹瀉風險。

正確方法：在水中加少許鹽，將桃子放入，浸泡片刻，用手輕輕搓洗，便可使桃毛全部脫落。

5、洗葡萄時加點麵粉

由於葡萄長得比較緊密，所以很不好清洗，很多人一吃完葡萄就拉肚子，主要就是因為清洗不幹凈。