警惕! 吃油條會致癌 這樣吃油條致癌幾率翻倍

  相信很多人都和小編一樣，早餐的搭配就是豆漿+油條，吃起來不但十分美味，而且還能夠填飽肚子，開始一天的工作。但是，健康飲食專家卻指出，油條雖然是一種很不錯的食物，但並不適合人人食用。那麼，哪些人不宜吃油條呢？下面跟小編一起來看這篇文章了解一下，希望能夠對您有所幫助。

  這四種人群不適合早餐吃油條

  老人：

  老年人由於生理功效日趨減退，胃功效下降，腸道吸收才華差，不宜吃油膩及難消化的食品。加上油炸食品會破壞原有的營養物質，而且經過高溫油炸胡容易產生毒害物質，加大老年病如冠心病、動脈硬化等發病率，影響老人身體健康。

  康復期的病人：

  康復期的病人需要修補和恢復受損的組織器官，增加抵抗力，油條屬於高溫油炸食品，熔點高，在胃內停留時間長，難消化，還會影響睡眠。油條的養分素大部分被破壞，高溫油還含有一定的有毒物資，會影響身體的恢復及健康。

  孕婦：

  孕婦屬於特殊人群，飲食需要格外注意。油條屬於不易消化的食品，不符合孕婦的飲食請求。經過高溫的油脂所含的必須脂肪酸和脂溶性維生素A、D、E遭到氧化破壞，使油脂的養分價值下降，食用油條，難以起到補充多種養分素的作用，還會造成厭食。

  幼兒：

  而孩子同樣是如此，高溫油脂中的脂肪酸在腸道內與鈣結合成皂鈣，從腸道中排除，影響了幼兒鈣的吸收，易引起幼兒偏食，影響幼兒的正常發育。另外，即便是健康的成年人，吃油條對身體總沒什麼好處，大家還是要盡量少吃或者不吃。

  經常吃油條的危害

  增加血液粘稠度和凝聚力，促進血栓形成。

  提高低密度脂蛋白,也就是「壞脂蛋白"，降低高密度脂蛋白,也就是「好脂蛋白"，促進動脈硬化。

  促進2型糖尿病的發生。

  對嬰幼兒來說，反式脂肪酸還會影響生長發育，並對中樞神經系統發育產生不良影響。

  一般炸油條的油都是反覆利用。裡面會產生許多致癌物質