天津這碗牛蛙面，兩個月竟然賣出10000碗！為了它一個月去5次濱江道

在濱江道和河南路交口，

有一家超人氣的麵館，

主打激情爆爽的牛蛙面，

開店剛2個月就賣出去10000多碗！

還有個特別有天津特色的名字：硬客牛蛙面。

店鋪位置就在濱江道和河南路的交口。開業剛2個月，卻一躍成為大天津麵食控的最愛！光是牛蛙面就賣出10000多碗。

硬客取自天津方言「硬可」的諧音，意為量大份足，結結實實。再看門口這幾隻不正經的牛蛙造型，搞得番茄竟然有點迫不及待的想進去一探究竟...

走進店裡，簡簡單單的木製桌椅，裝修得乾淨清爽，但是店裡的每種小細節，都透露出老闆的幽默氣質...具體的文末告訴你！先吃面吧~~~

招牌硬客牛蛙面：32元

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倘若你是第一次來這家店吃，絕對都會被牛蛙的分量給嚇到...每份都含有5兩重的現炒牛蛙肉和3兩重的雞蛋面噢！足夠「硬可」！

而且番茄又新學了個詞：澆頭。就是面的湯汁都是新鮮製作好淋在麵條上的，這點和北方的拌面不同...

牛蛙看著不多，但盛出來真的是滿滿一大碗，足對得起「硬可」這兩個字！番茄最愛吃的是牛蛙腿部的肉！一塊一塊的蒜瓣肉超級Q彈！

招牌酸菜牛蛙面：35元

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硬客牛蛙面由新鮮青紅椒炒制，更適合愛吃辣的人群，如果你怕辣，建議還是選擇酸菜牛蛙面，酸酸的，有一點點微辣，滋味還是蠻不錯的。

好像每一隻牛蛙都在健身房練過，每一塊肉都飽滿又緊實。再拌上勁道的雞蛋麵條，一大碗下肚，感覺人生都圓滿了...

招牌紅燒牛腩面：28元

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紅燒牛腩肯定是肉食族的大愛，每天一早就小火慢滷製幾個小時，各種秘制調料早已浸入肉的紋理中啦！

大塊大塊的牛腩，咀嚼的時候，湯汁混合著肉汁溢滿整個口腔，這種滋味可能就是大口吃肉的幸福吧...

經典硬客豬腳面：25元

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豬腳就是這麼個神奇的存在，並不是什麼饕餮珍饈，但幾天不吃的話，還就是會格外想念！這樣大小、厚度的一隻，在市中心的地段，番茄覺得老闆的誠意已經足夠了...

滬上紅燒大排面：23元

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紅燒大排的湯底很濃，配菜很清爽，大排燉的很爛但是不缺嚼勁，木桌木椅，敲個二郎腿，吃著面喝著湯！一碗湯番茄都能給它喝光光！

招牌酸湯肥牛面：28元

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酸湯肥牛面剛端上來番茄就被吸引了！金黃色的湯，飄出酸酸辣辣的味道，簡直不能更誘惑！

酸酸辣辣的湯底加上嫩嫩的肥牛，這麼一大碗熱乎乎的湯麵喝下去，還不過癮，真想再來一碗！

滬上開洋蔥拌面：12元

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最後來說說這碗開洋蔥油款拌面，用最簡單的食材做出來的美食，是上海最經典的美味小吃，這下在天津也可以吃到了！

剛煮好的面，放上一撮蔥花，淋上熬熟的蔥油，那股香氣最是勾人！攪拌攪拌，不說了，番茄準備開動了...

首先要數它家這幾隻拗造型的牛蛙，各種不重複的小姿勢也是沒誰了！番茄拍下來發到胖友圈，分分鐘好評如潮！

再看牆上這幾幅畫，也是各有亮點，你能get到么？

就連菜單都能幽你一默，在這樣的店裡用餐，心情不好都不可能噢！快帶你愛吃面的小夥伴來這裡聚餐吧！

硬客牛蛙面

地址：濱江道與河南路交口135號麥購休閑購物廣場斜對面

電話：13367232223

營業時間：周一至周日 11:00-21:00

文丨番茄·醬

圖丨番茄·醬

本文由天津美食全計劃編撰出品

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