#百吉福食尚達人#岩燒乳酪片

芝士片和吐司的別樣吃法 脆香甜膩，是下午茶的不錯選擇~~

By 小耳Maggie

用料

• 吐司片 4片
• 百吉福乳酪片 4片
• 牛奶 60克
• 白砂糖 50克
• 淡奶油 50克
• 黃油 25克
• 杏仁片 適量

做法步驟

1、準備吐司一個（配方請參考「全蛋吐司-黑金剛吐司」菜譜）

2、吐司切片，盡量厚薄要均勻

3、牛奶中加入百吉福芝士片

4、隔熱水融化，形成牛奶溶液

5、淡奶油中加入黃油

6、隔熱水融化，形成奶油溶液

7、將奶油溶液加入芝士溶液中，攪拌均勻，形成芝士溶液

8、等涼透至液體變濃稠

9、烤盤中放置油紙，把吐司片放在上面

10、抹上芝士溶液

11、撒上適量的杏仁片

12、放置烤箱里，上下火190度，8-10分鐘左右

13、溶液表面開始變焦即可出爐

14、撰寫製作步驟

15、

16、

小貼士

1.菜譜中所用的烤箱是東菱烤立方，可直接置於底部烤制，如用普通烤箱，請放置烤箱中層烤制 2.時間溫度僅供參考，請根據自己烤箱情況做合適的調整 3.配方中的芝士溶液可以做4-6片岩燒乳酪片

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