排骨湯熬糊引來消防員， 屋主：「咋了？」

3月22日，安徽宿州某小區一居民家中不斷冒出黑煙。到場后的消防員敲門無人應答，無奈之下只能破拆窗戶進入屋內，找到了黑煙的罪魁禍首---被熬糊的鍋。

可！是！！消防員在例行檢查時竟發現屋內有人睡得正香？！

居民家中不斷冒出黑煙，到場后的消防員敲門無人應答，無奈之下只能破拆窗戶進入屋內。

找到了黑煙的罪魁禍首---被熬糊的鍋。

屋主：「咋了？」

你怎麼可以這麼安心的睡著……

如遇油鍋起火，記住下面的做法

油鍋起火

當油鍋在持續加溫，鍋內溫度逐漸達到食用油的燃點（350℃左右）后，油鍋內的油品便會產生自燃。或者火爐上燒、煨、燉食物時無人看管，油溢出鍋外，遇明火就會起火。

水滅油鍋

家中油鍋起火，很多人的第一反應就是拿水滅。

當水進入油鍋的那一瞬間，火苗躥起有兩三米的高度，不僅沒有滅火，反而火勢更旺！

因為常溫常壓下，水的沸點只有100℃，遇到高溫的油會迅速膨脹，形成油水汽混合物。再與氧氣充分接觸，形成爆燃，這就是通常所說的「炸鍋」！

有效滅火

最簡單有效的方法就是拿鍋蓋滅火。把鍋蓋沿著鍋口慢慢推入蓋上，鍋蓋隔絕了空氣，很快就看不見明火了。

快速撲滅的方法是要「慢」

火上澆油

將小半鍋油慢慢倒入鍋里。結果讓人奇怪——火苗非但沒有躥上來，反而迅速熄滅下去，熄滅的速度非常快——整個過程大概只要5秒鐘。

在燃燒的油鍋里倒入冷油能滅火，是因為油的燃點高，用低溫油對高溫油進行覆蓋，鍋里的油溫會迅速降至燃點以下，從而達到滅火目的。不過，並不推薦「用油滅火」方法的，因為這樣做有一定的風險。

家中做飯時，一定要有人看管；

油鍋起火，

如果是電鍋，先斷電;

如果是燃氣，要關氣;

在家一定要注意用火安全。